生物课本中的科学方法：必修一：分子与细胞

【第一章：走近细胞；

第一节：细胞是生命活动的基本单位：归纳法】生物必修一 P5

归纳法是指由一系列具体事实推出一般结论的思维方法。 例如，从观察到植物的花粉、胚珠、柱头等的细胞都有细胞核，得出植物细胞都有细胞核这一结论，运用的就是归纳法。

归纳法分为完全归纳法和不完全归纳法。

完全归纳

：也称为演绎归纳，是在已知的所有事实基础上推导结论的方法。 具体来说，通过一系列已知的特例，得出一个普遍的规律。 例如，通过观察多个天体的运动轨迹，发现它们都遵循开普勒定律，于是得出结论：所有天体的运动都遵循开普勒定律。

不完全归纳

：也称为归纳推理，是在已知的一部分事实基础上推导出结论的方法 具体来说，通过观察有限的特例，猜测一个普遍规律，并进行验证。 例如，观察几组有规律的数字，猜测它们之间的关系是等差数列，然后验证其他数字是否符合这个规律。 根据部分植物细胞都有细胞核而得出植物细胞都有细胞核这一结论，实际上就是运用了不完全归纳法。 如果观察了所有类型的植物细胞，并发现它们都有细胞核，才得出植物细胞都有细胞核的结论，就是完全归纳法。 科学研究中经常运用不完全归纳法。 由不完全归纳得出的结论很可能是可信的，因此可以用来预测和判断，不过，也需要注意存在例外的可能。

【第三章：细胞的基本结构；

第一节：细胞膜的结构和功能：提出假说】生物必修一 P44

细胞膜结构模型的探索过程，反映了提出假说这一科学方法的作用。 科学家首先根据已有的知识和信息提出解释某一生物学问题的一种假说，再用进一步的观察与实验对已建立的假说进行修正和补充。 一种假说最终被接受或被否定，取决于它是否能与以后不断得到的观察和实验结果相吻合。

【第三章：细胞的基本结构；

第二节：细胞器之间的分工合作：分离细胞器的方法——差速离心法】生物必修一 P47

差速离心主要是采取逐渐提高离心速率分离不同大小颗粒的方法。 如在分离细胞中的细胞器时，将细胞膜破坏后，形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆，将匀浆放入离心管中，采取逐渐提高离心速率的方法分离不同大小的细胞器。 起始的离心速率较低，让较大的颗粒沉降到管底，小的颗粒仍然悬浮在上清液中。 收集沉淀，改用较高的离心速率离心上清液，将较小的颗粒沉降，以此类推，达到分离不同大小颗粒的目的。

【第三章：细胞的基本结构；

第二节：细胞器之间的分工合作：同位素标记法】生物必修一 P51

在同一元素中，质子数相同、中子数不同的原子为同位素，如16O与18O,12C与14C。 同位素的物理性质可能有差异，但组成的化合物化学性质相同。 用物理性质特殊的同位素来标记化学反应中原子的去向，就是同位素标记法。 同位素标记可用于示踪物质的运行和变化规律。 通过追踪同位素标记的化合物，可以弄清楚化学反应的详细过程。 生物学研究中常用的同位素有的具有放射性，如14C、32P、3H、35S等；有的不具有放射性，是稳定同位素，如15N、18O等。

【第三章：细胞的基本结构；

第三节：细胞核的结构和功能：建构模型】生物必修一 P57

模型是人们为了某种特定的目的而对认识对象所作的一种简化的概括性的描述，这种描述可以是定性的，也可以是定量的。 有的借助于具体的实物或其他形象化的手段，有的则通过抽象的形式来表达。 模型的形式很多，包括物理模型、概念模型、数学模型等。 以实物或图画形式直观地表达认识对象的特征，这种模型就是物理模型。 沃森和克里克制作的著名的DNA双螺旋结构模型，就是物理模型，它形象而概括地反映了DNA分子结构的共同特征。 你下面将要制作的细胞模型是物理模型，需要尽量准确地概括真核细胞的特征。

【第五章：细胞的能量供应和利用；

第一节：降低化学反应活化能的酶：控制变量和设计对照实验】生物必修一 P78

实验过程中的变化因素称为变量。

其中人为控制的对实验对象进行处理的因素叫作自变量

，上述实验中加热、加FeCl3溶液、加肝脏研磨液，是对过氧化氢溶液的不同处理，温度和催化剂都属于自变量。

因自变量改变而变化的变量叫作因变量

，上述实验中过氧化氢分解速率就是因变量。 除自变量外，实验过程中还存在一些对实验结果造成影响的可变因素，叫作无关变量。

【第五章：细胞的能量供应和利用；

第三节：细胞呼吸的原理和应用：对比实验】生物必修一 P92

设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素对实验对象的影响，这样的实验叫作对比实验，也叫

相互对照实验

。 在本节课的探究活动中，需要设置有氧和无氧两种条件，探究酵母菌在不同氧气条件下细胞呼吸的方式，这两个实验组的结果都是事先未知的，通过对比可以看出氧气条件对细胞呼吸的影响。 对比实验也是科学探究中常用的方法之一。