海底捞打工日志 Day 54 （2022.8.24）

最近，我们店出了一件大事，而且是我们店的店经理和质检员自己搞出来的——因为有几个人最近触犯了严重的扣分项（海底捞的扣分制度，扣12分就会自动离职），店里就罚我们所有人将海底捞所有的扣分项抄写一遍，扣分项总共有100项，每一项都有详细的解释和要求，算下来至少要抄个上万字。

这一搞，全店所有人都不满意了，但店经理放话了——8月27日前没抄完的，以后就不用来上班了。我就想，如果我是店经理的话，能不能把这件事做得漂亮一些呢？

这件事的核心目的，就是让大家记住海底捞的扣分项，保证大家以后不触碰，这样对店里和大家都好。这个出发点是好的，但店经理的方法只会让人对店里产生不满，还无法达到做事的目的。因为：

1，这件事情感觉像是在处罚我们，但我们大多数人其实都没“犯错”，都没有扣分。因此我们感觉很莫名其妙，甚至是很不爽。

2，抄写的内容太多，让我们感觉难以达成，而且要占用我们宝贵的休息时间，我们当然不乐意。

因此，我要做这件事的话，首先要让大家认识到做这件事是为了帮助大家，而不是要处罚大家。那要怎么做呢？

我觉得可以先将扣分项进行分类，比如将前堂和后堂以及管理层的扣分项区分开来，每个部门只需要记忆自己部门的扣分项，其次就是可以将各部门的扣分项进行优先级划分，按照严重程度和容易触犯的程度进行排序。这样一来，大家就会感觉到记忆这个扣分项真的对自己会有帮助，而不是盲目地瞎抄一通。

其次，就是要将目标细化，不要一上来就吓得大家没了干劲。比如，它有100个扣分项，分到每个部门，每个部门也就只需要记住几十个，我们可以按照优先级排序每天只记住1个扣分项，然后每天吃饭前进行考核，一个人都用不了1分钟。然后再时不时地抽查大家对之前记忆过的扣分项的掌握程度。这样我相信大家对扣分项的印象会更加深刻。

最后，有一些扣分项写的比较书面化，还可以添加案例来辅助记忆，毕竟人们更擅长记故事而不是概念。

我因为本来就打算这个月干完就走，就算我花个半天时间抄完那个表格，也只是多干4天，再加上这个月我的工资已经快到封顶，就算我多干4天，我的工资和不干4天相比不会有任何变化。因此我选择省下抄写的时间，提前离开海底捞。

那么离开海底捞后，去泰国前我还能做些什么来提升自己，帮助自己以更好的状态去泰国学习呢？

我认为我目前还需要继续在社会上历练一下，多增长一些社会阅历，对我未来的成长会更有帮助，因此（如果离去泰国还有差不多一个月或以上的话）我目前想到2个方案：

1，去深圳和Ken他们一起打工：听说Ken他们要去做推销来锻炼口才，做推销的确能见识到更多的人，以及去锻炼如何和各种不同的人打交道，而且需要你胆子很大，敢主动去与陌生人搭话（这点是我比较欠缺的，我面对陌生人总是在逃避，不太敢主动去交往）

2，在附近找一家比较缺前堂的海底捞去干前堂，进一步了解海底捞的优点，管理模式，同时锻炼自己服务别人，察言观色的能力。

到时候选择哪个方案主要是看Ken那边的情况如何，因为据我了解现在的推销工作好像不太多，比较难找，可能会耗费很多时间和精力在找工作上。如果Ken那边不太能找到工作的话，我就会再去海底捞尝试。

如果我确认我将在1个月内前往泰国，那这段时间我想好好地学学投资，更深入地学习巴菲特和山长在投资方面的智慧，以及去了解基本的投资知识。因为我虽然知道投资可能是未来最有效的赚钱方式，但我目前对投资还是一无所知。