我吃了九天米饭和鸡。

沿途最主要的特产，就是水稻。哪怕最干旱的酒泉敦煌，雅丹石柱上，也奇迹般的种出了水稻。不然我们怎么在哪里都能吃到米饭呢?

而河西走廊上遍地可见的牛羊肉馆,却是最肮脏的污浊之所，不然怎么解释我们一次都没吃过?

我们只会去那种桌子上带转盘的酒家，不管身处何方，无论哪家店，都能看到千篇一律的米饭和鸡。偶尔吃面条调剂一下，但是都是装在公盘里的面，从来没有一人一大碗的面。

一人一盘——分餐制是陋习。牛羊肉馆是污浊之所。羊肉汤、牛肉汤是禁忌。只有大肉的面才是神圣的。我们团信奉的四个圣物:一是米饭,二是鸡,三是猪,四是圆形的转盘。无论走到哪个省，哪个自治区，都盛产鸡和水稻。敦煌这个百科上说的“不产米的地方”，居然两天五顿都有米。

美景一定要配美食。没有当地美食加持，美景不是完整的。今天中午，是我发表意见之后，老师才点了羊肉串。豆腐已经跌下神坛，失去了它应有的地位。

【一旅游团在西北连吃九天米　“南米北面”格局正被打破】

我也知道基本事实。中国有火车的。正是因为中国交通发展很快，人口的流通、文化的交流也发展的很快。所以各地的文化趋同了，在哪里都能吃到四川火锅、上海生煎、河南早点、兰州拉面。在中国所有地方，能吃到中国所有地方的饭。

但上帝偏偏选择了米饭、鸡、猪作为最神圣的食物，偏偏选择了圆形转盘用作放置三种圣物的圣器。

正是因为中国交通运输的发达，在哪里都可以在圆形转盘上吃到米饭、鸡、猪。正是因为中国交通运输的发达，牛羊肉馆变得更加污浊，一人一大碗的制度更加遭人抵制。

郑州市一定有几家北疆饭店，如果有钱的话，请我吃一顿吧，让我尝尝这没吃过的、既不高级也不低级的食物.

在郑州，跟别人说我吃过烩面，并不会遭人唾弃，我无论是吃烩面泡馍，还是喝羊肉汤、牛杂汤，都没人数落我。在郑州市,酒家和牛羊肉馆的地位是平等的。但是在我周围，牛肉羊肉馆是最下贱的，这是毋庸置疑的。

甜胚子是上等佳肴

我自认为，甘肃省有一种很好吃的甜品，叫做甜胚子。

甜胚子（这是方言吧）由两部分组成。液体部分像10%的酸奶溶液；固体部分是燕麦，但是已经发酵过了，一股酸奶的味。

我在七彩丹霞看见过卖甜胚子奶茶的（这两种都是我喜欢的），但是老师不让买。这是一个很大的遗憾,但这不能骂老师,因为我们该走了。