最高酒龄70年调和!只在威士忌独立装瓶鼻祖第二家酒厂有
世界知名老牌威士忌独立装瓶商Gordon & MacPhail（下称：GM），创立于1895年。很久以前，GM便与众多威士忌酒厂建立起了紧密且牢固的关系，成为了威士忌产业中的独立装瓶鼻祖之一。
本诺曼克（Benromach）酒厂位于苏格兰斯佩塞（Speyside）产区，创立于1898年，曾经一度是斯佩斯最小的酒厂。本诺曼克命运多舛，曾经经历多次关停，最后一次关停于1983年。近11年后的1993年，GM将其收购，然后又等待了近5年，1998年本诺曼克才再度开厂，并正常运转至今日。同时，本诺曼克也是此前GM所拥有的、正常运转的唯一一家酒厂。
2018年05月，GM正式发布了建立旗下第二家酒厂的计划，2019年此计划正式获批，2020年07月开工建设。2020年11月，GM正式发布了这家酒厂的名字——The Cairn Distillery（下称：TCD）。TCD位于苏格兰斯佩塞产区，在凯恩戈姆山国家公园之中（英语：Cairngorms National Park，苏格兰盖尔语：Pàirc Nàiseanta a' Mhonaidh Ruaidh，是英国苏格兰的一处国家公园，位于苏格兰东北部地区）。本来预计TCD于2022年夏天建成投产，不过此前一直没有消息。
2022年10月05日，经历了四年漫长等待之后，TCD终于宣布建成投产。随后，TCD宣布酒厂内的旅游设施也已全部启用，并即将于2022年10月17日开门迎客。从2022年10月10日开始，如果您想去到TCD参观游览，可以在其官网进行预约。
虽然TCD刚刚建成，还没有可供到访者品饮的自家威士忌，但是GM为TCD量身定制了一个调和威士忌子品牌——CRN57°，前面的“CRN”是自家酒厂名缩写，而后面的57，则代表酒厂的纬度，也就是北纬57°。
CRN57°是一个TCD限定品牌，其所有酒款均只能在TCD喝到及买到。首批酒款全部有酒龄，酒龄从12至70年不等。其中酒龄为70年的“大酒”，据GM介绍，是迄今为止酒龄最高的已装瓶调和威士忌酒款。不过，因为距离TCD开门迎客还有段时间，所以目前还没有GM以外的人品鉴过这款酒。官方也暂未给出更多CRN57°各酒款的具体信息，我们将继续关注未来动向，如有更多资讯，将及时为大家带来，关注本账号将不会错过。
