义丰祥芝麻油分享小白菜炒肉的做法

原料：小白菜250g、猪肉200g、蒜末适量、葱段适量、油适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量、胡椒粉适量、淀粉适量、芡汁半碗。

做法步骤：1.小白菜摘洗干净。2.猪肉一块。3. 1.猪肉切片后用酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、油，腌制入味。2.再准备蒜末和葱段。4.用水和淀粉勾个芡汁备用。5.起锅热油，炒香蒜末。6.倒入小白菜翻炒。7.加入适量的盐入味。8.炒熟装盘备用。9.净锅后热油，倒入肉片。10.炒熟。11.倒入芡汁。12.大火收汁，放入葱段翻拌均匀后出锅，铲入小白菜表面即可。