【水果果冻月饼】晶莹剔透超Q弹，没有人能拒绝的高颜值美食

《水果果冻月饼》

以下笔记整理于up主“傻大姐美食厨房”。

材料：芒果，草莓，奇异果，火龙果，150克白糖，6克燕菜粉，6克果冻粉

步骤：

芒果，草莓，奇异果，火龙果去皮，切丁。

将白糖，燕菜粉，果冻粉混合均匀。

倒入1000毫升清水，倒入混合粉，搅拌均匀。

一边煮一边搅拌，煮开后冒泡就可以关火。

过滤一下，降温，就是果冻了。

模具放入水果，再倒入果冻至满。

放置冷却，冷却后放入冰箱冷藏四小时以上。

脱模。

完成！