第十四届亚洲营养大会分论坛预告 ｜ 核苷酸研究：功能与应用

亚洲营养大会（Asian Congress of Nutrition, ACN）是由亚洲营养学会联合会（Federation of Asian Nutrition Societies, FANS）每四年召开一次的会议，旨在鼓励亚洲国家和世界各地的营养和食品研究人员、学术界和专业人士之间的科学交流。截至目前亚洲营养大会已成功举办了十三届。

即将举办的大会是继1995年第七届亚洲营养大会在中国大陆成功举办后，中国大陆时隔28年后再次成功取得申办权的盛会，预计线上线下同时举办近百场学术分会场和活动，将有超过5000名来自世界各国的代表参会。

第十四届亚洲营养大会

14th Asian Congress of Nutrition,14th ACN

主题：可持续营养助力未来

Feeding the Future by Sustainable Nutrition

2023年9月14-17日 中国 · 成都

指导单位

国际营养科学联合会 International Union of Nutritional Sciences（IUNS）

主办单位

中国营养学会 Chinese Nutrition Society

亚洲营养学会联合会 Federation of Asian Nutrition Societies（FANS）

“核苷酸研究：功能与应用”分论坛

时间：2023年9月17日14:00-17:00

“核苷酸研究——功能与应用”分论坛，从产学研用深度融合的角度，多维度探讨核苷酸功能的科研和实验进展、应用和转化成果、市场前景和趋势，以及在保健食品新功能的新政下，核苷酸营养在疾病与抗衰老领域的新风向、新动态。

其中，首次在国内开展的核苷酸抗衰老细胞、菌群、动物和人体试验，所取得的最新成果将在本次论坛披露；备受关注的高纯度、高标准核苷酸生产工艺，也将在论坛上进行开源和解密；一场代表各方权威声音的圆桌对话，还将有助于参会者捕捉到核苷酸未来的法规、应用及用途。

嘉宾、报告人介绍

主持人&报告人

李勇

• 北京大学医学部教授

• 教育部跨世纪优秀人才

• 国务院特殊津贴获得者

报告题目：核苷酸安全性和功能研究

徐美虹

• 北京大学医学部教授

• 中国老年医学会健康科技委员会秘书长

• 北京营养学会监事兼办公室主任

报告题目：核苷酸抗衰老研究新进展

宋雁

• 国家食品安全风险评估中心教授

• 国家食品安全风险评估中心评估团队危害评估学科带头人

报告题目：新食品原料评价和管理——现状及展望

赵昆

• 大连珍奥生物技术股份有限公司总经理

报告题目：核苷酸生产工艺和质量控制

圆桌论坛

核苷酸的未来——法规、应用及途径

参与人：

• 国家食品安全风险评估中心严卫星研究员

• 国家卫健委食品安全标准与监测评估司徐娇处长

• 国家市场监督总局特殊食品安全监督管理司宛超处长

• 北京大学医学部李勇教授

• 珍奥双迪健康产业集团刘洪董事长