真懒人料理最好不切也不洗，九道意想不到的半成品料理

九道半成品料理

一、金枪鱼蛋黄酱拌饭

1. 罐头沥水
2. 煮一锅米饭
3. 在米饭上放上金枪鱼、玉米、泡菜（辣白菜）、辣椒（圈）、蟹柳丝、海苔
4. 拌饭酱料：生抽（酱油）、芥末、甜口蛋黄酱
5. 搅拌均匀

二、茄汁肉酱面

1. 泡面下锅煮熟，捞出
2. 锅里加油，中火炒散炒香肉末
3. 加入酱包、粉包、2-3勺 煮面水，煮成拌面酱
4. 面条下锅，拌匀

三、虾排（虾滑）

1. 倒一碗面包糠
2. 整块冷冻虾滑取出，裹一层蛋液、一层面包糠，下锅
3. 每面中火煎8分钟

四、炒馒头

1. 馒头切片
2. 打散鸡蛋
3. 把馒头放蛋液里泡
4. 锅里加入多油，下入馒头，每面中小火煎2分钟，煎好捞出备用
5. 不洗锅，蒜末、包菜、火腿肠下锅大火炒
6. 炒到包菜变软，有点透明，馒头片下锅
7. 锅里加入盐、味精调味炒匀
8. 撒烧烤料、辣椒面

五、响铃卷煮火锅

1. 响铃 过水 泡软，打开，铺上一层肥牛，末尾挤虾滑，卷起来
2. 做番茄汤底/直接倒入番茄火锅底料
3. 包菜、金针菇打底，铺上响铃卷，煮10分钟

六、酥肉汤

1. 泡发 黄花菜、木耳
2. 炸熟小酥肉，捞出
3. 油留一点炒大葱、蒜片、干辣椒，加水煮开，放入配菜（黄花菜、木耳、韭菜）酥肉
4. 调味：2勺酱油、4勺陈醋、2勺白胡椒、半勺味精、2勺淀粉，搅匀，倒入锅里（多放醋和胡椒）
5. 把料汁倒入锅里，大火煮开

七、猪排盖饭

1. 切
2. 冷冻猪排每面煎5分钟至两面焦脆熟
3. 另起一锅，少油炒洋葱；变软后加入酱油2勺、米酒2勺、砂糖1勺、清水3勺
4. 加入猪排
5. 鸡蛋打散，锅火调小，浇上蛋液，盖上锅盖，焖4-6分钟，出锅倒在米饭上

八、辣子鸡

1. 锅里加入宽油，高火炸鸡块5分钟，炸好捞出
2. 辣椒段、花椒倒入碗里，加一小碗水，抓洗
3. 锅里多加油，中火炒香蒜末、辣椒、花椒
4. 水声消失，加入鸡块翻炒
5. 加入盐1勺、味精2勺、砂糖小半勺、辣椒粉适量、花椒粉适量、葱几根，翻炒

九、浇汁薯条

1. 高火宽油炸薯条
2. 高火底油炒香肉末，加2勺酱油、2勺番茄酱，炒出红油
3. 芝士奶酱：另起锅，加入2勺牛奶、4片芝士，不停搅拌，小火煮到融合