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文君酒 | 千载文君酒,一曲凤求凰

2023-04-24 21:04 作者:刀姐说酒  | 我要投稿

有些酒,喝着喝着就涨价了; 有些酒,喝着喝着酒厂没了;

有些酒,虽然现在不火,但它曾经辉煌过,老酒瓶中还回荡着当年傲娇的气质……

文君酒就有这个气质,她是中国白酒中故事性最强的白酒品牌之一。“一曲凤求凰,千载文君酒”,她的名字起源于汉朝,孕育于司马相如和卓文君的爱情故事。司马相如当年在朝廷打工的时候并不被皇帝赏识。本职工作是武骑常侍说白了就是一名保安。后来他写了一篇很有名的《子虚赋》,依然没有获得汉景帝点赞,专业不对口又得不到赏识,他便辞职了。

司马相如的哥们叫王吉,在邛崃当县令,邀请他过去玩。在首富卓王孙的宴席上,司马相如弹奏了《凤求凰》,把首富千金卓文君给迷住了,随即跟他私奔了。当时司马相如家徒四壁,只好回到临邛卖酒,我估计啊,这个一半是为生计,一半是跟首富老丈人博弈。作为首富家的千金,沦落到卖酒,多么凄惨。最后首富妥协了分了家产,当然就不用卖酒了。

“愿得一人心、白首不相离”卓文君大胆追求爱情的行为,不仅成为了民间传颂的故事,文君也成了一个文化符号。文君酒的名字在唐代以前就已经开始流传,文君酒、临邛酒、瓮头春等等。不过当时的文君酒相当于现在的米酒,酒精度在4度左右。邛崃古称临邛,始建于公元前311年,迄今已有2300多年的历史,自古被誉为“天府南来第一州”,是四川最早的四大古城之一。邛崃一词,在藏语中是盛产美酒的地方。

8、90年代,邛崃曾是中国最大的白酒原酒基地,如果茅台镇是酱香型酒的集散地,那么邛崃就是浓香酒的集散地,只可惜邛崃原酒有名,却没有一个王牌企业。如果硬要找出一个,文君酒曾经是最有机会的。文君酒发轫于明代万历年间的寇氏烧房,清代康熙年间寇氏烧房被安徽歙县来的余氏兼并。余氏几代人在寇氏烧房原酿酒工艺基础上不断改进,壮大规模。到民国,寇氏烧房改名为“大全烧房”。

1950年,邛崃县专卖局组织私营烧坊建成“邛崃县酿酒联营社”,并在大全烧坊的旧址建厂,统一了“文君酒”的生产。1962年,注册文君酒商标。1985年,正式更名为四川省文君酒厂。从1951年到1992年间,尤其是80年代,文君酒厂经历了翻天覆地的变化,产量到了1万吨,成为了一个国家二级企业。1989年第五届评酒会时文君愤然退场,让评酒会的权威性受到了挑战,再加上坊间流传评酒会的各种内幕,国务院下文停办了全国评酒会。80年代末与90年代初的几年,是文君酒的高光时刻,获奖无数。90年代川酒集体雄起,除文君之外的“六朵金花”开始迅速发展。

2000年,文君酒厂由于资不抵债被蓝剑出资收购;2001年,剑南春控股文君酒厂。 2007年,轩尼诗在与剑南春酒厂密谈三年之后,最终以55%控股文君酒厂,开启了把文君酒打造成“中国第一奢侈白酒品牌”的道路。

轩尼诗进入文君之后,停掉所有的低端流量产品,大力改善酒厂基础设施,还从酒鬼厂挖来了吴晓萍设计酒体,推出了天弦、大师甄选55等高端产品,将原本售价几十元的文君酒价格提高到了600-1500元,直接与茅台、五粮液、泸州老窖的旗舰产品开杠。不过,用西方的标准打造的中国四大才女之一的文君,虽然染了金发、穿上高跟和超短裙,却依然没有获得市场认可。


2015年,经过长期耕耘后,轩尼诗放弃了,撤资,文君酒又回到了剑南春。 轩尼诗时期的文君酒,大师调酒品质不差,品牌高端、渠道高端、广告猛砸,为文君酒进军高端打下了良好的基础。经过几十年的折腾,经历各种起起落落的文君酒现在终于回归了正轨,这个品牌将如何定位,我们只能拭目以待了。


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