米粉怎么做才好吃？教你福建特色做法，酸爽开胃我家隔三差五就吃

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福建特色米粉做法|酸菜牛肉粉🍜🍜🍜

一.材料

1.食材：牛里脊肉 福建米粉 酸菜

2.调料：料酒 生抽 鸡精 黄酒

二.制作方法

（一.）做法

1.牛里脊肉切薄片后，加入料酒、生抽、地瓜淀粉抓拌均匀，然后倒入食用油继续抓拌均匀腌制10分钟

2.姜、葱、酸菜切好后放入碗中备用

3.锅中倒油放入姜丝、葱白炒香，然后放入酸菜开大火翻炒1分钟，再倒入水开大火煮开

4.煮开后放入福建米粉煮1分钟，然后加入盐、下油，再放入牛肉片煮至变色后放入黄酒、鸡精翻拌均匀煮开后撒上葱花出锅

（二.）效果展示😋