管式杀菌机对比其他杀菌机有哪些优点？

管式杀菌机是通过高压泵将材料输送至不锈钢加热管内，蒸汽进入壳体空间后加热管内流动的材料。材料在管内往返多次后达到所需的杀菌温度和保持时间，然后排出产品。如果不符合要求，可以通过回流管进行杀菌操作。

管式杀菌机适用于热处理各种乳制品、果汁、饮料、糖浆、酱油、酒精、醋和药液。该设备主要由蒸汽系统、材料系统、热水系统、冷却系统等组成。此外，各部分已经集中组装，结果紧凑，占地面积小，运输和安装方便。

套管杀菌

相较于其他类型的杀菌机，具有以下优点：

1、加热介质和材料温差小，采用波纹管的热交换管，具有高效的热交换效率，水垢较少，从而延长了杀菌机的工作时间。

2、杀菌温度控制准确可靠，蒸汽压力、流量以及材料流量等都严格自动控制。

3、热效率高，可达到90%的热回收效率。

4、自动化程度高，整个设备的CIP清洗、设备杀菌以及材料杀菌过程都可以自动控制和记录。

5、系统具有较强的安全性，系统部件选择性能可靠性高的产品，如蒸汽、热水、材料等都有压力保护措施和警报系统。