零食周末打造丰富健康的绿色休闲食品

一日三餐饭食以外的零星的食品都是零食，零食中有一类是非常受欢迎的，就是炒货。下面零食周末给大家介绍一下。

所谓的炒货，就是指植物的果实经过晾晒，烘干，油炸，干炒等加工方法制成的休闲食物，是供人们在日常闲暇时食用的一类食品，日常经常吃的炒货有瓜子、蚕豆、花生、核桃、栗子，豆类等。

炒货是含有丰富营养的休闲食品，常吃可以起到很好的保健作用。在我国，炒货是有着非常悠久历史的，可真正形成产业化也就是最近几年的事。

随着越来越多的人开始热衷于休闲零食，炒货也变成了其中的热门类别，在茶余饭后、好友聚会、周末休闲等随处可见的是各式炒货的身影，炒货不限年龄不限群体，拥有着庞大的消费客群，像炒货这类休闲零食是非常有市场的。