《中餐厅》口碑爆棚，为致敬一线人员，黄晓明带队做800份盒饭

《中餐厅》第四季第十一期的节目口碑爆棚，全国网、全国城域、CSM59城、酷云、尼尔森网联五网收视第一，同时段所有频道收视第一。本季《中餐厅》的最终目的就是完成节目组规定的营业额后来武汉做一件最有意义的事，而这件最有意义的事就是请抗疫工作者和坚守在一线岗位的代表们吃饭，为此《中餐厅》也派出了史上最强阵容，黄晓明、赵丽颖等十四位“合伙人”耗时两天制作出了800份盒饭，最后“合伙人”把爱心盒饭亲手送到相关代表的手中，感动满满！

到达武汉的第一天黄晓明等人就邀请当初的抗疫代表吃了一顿饭，但是抗疫工作者人数众多，为了让更多的人感受到《中餐厅》的心意黄晓明决定制作爱心盒饭。要知道《中餐厅》之前最多接待过十几桌客人，大概五六十人左右，而这次他们要同时给800人供餐，难度可想而知。这800份盒饭从无到有经历的过程有多艰辛你绝对想象不到，协调、采购、配菜、烹饪、包装、配送等每个环节都很艰难，可14位“合作人”齐心协力还是完成了！

前期的准备工作非常艰巨，由于水路不通黄晓明、王俊凯等人只能临时在武汉借了一家餐厅，然后就是给800个餐盒拆包装、洗刷、消毒，这个环节直接让“合伙人”们怀疑人生了，整整干到天黑才全部完成。之后就是借保温餐车，但在运送保温餐车的时候也是状况频发，预定的车辆坏在半路补位车辆又迟迟未到。

第二个环节就是采购了，大厨张亮带队来了一场有史以来最豪横的大采购，采购的场景很壮观但备菜的工作量应该算是所有环节中最大的了，十四个人同时在大厅里洗菜、切菜、切肉，刘宇宁为了给猪肉刮毛把自己的刮胡刀都拿出来了，切了一下午猪肉后赵丽颖的手也僵硬了，还一直在不停的颤抖。

第三个环节是试菜和正式制作，林大厨、张亮、刘宇宁带队分成三组，这样就有了三样不同的菜品，也能照顾到更多人的口味，组内成员分工明确，一个人烧一道菜。

第四个环节是搭配和包装，这个环节也很繁琐，先盛米饭然后配上三道菜，还要用葱花胡萝卜点缀，最后才能封盖，为了不让食材凉掉还必须迅速。

第五个环节是配送，800份盒饭分两次配送，中午一次晚上一次，配送地点有国药集团防疫物资中转中心、武汉江滩防汛堤、武汉公交集团、武汉地铁运营有限公司，这些单位的人要么是曾经的抗疫勇士要么是坚守岗位的一线人员，黄晓明、赵丽颖、王俊凯、张亮等人分别带队配送，这些代表们都对《中餐厅》表达了感谢，使用过的保温餐盒也直接当做礼物送给当事人，“合伙人”还给每个餐盒配了一个手提袋，这些细节很是让人感动！

虽然现在《中餐厅》的热度比不上前几季，但这一次节目的设定非常有意义，很多无名英雄需要被赞美被歌颂。本季《中餐厅》马上就要收官了，让我们期待收官之夜还会有什么惊喜吧！