飯碗裡裝著我們一生的福祿

真如吃飯，到最後總要剩一口，我問她為什麼不把最後一口飯吃乾淨呢？ 她說吃到碗底的最後一口覺得臟，不想吃。  “碗是洗乾淨的呀！”她說，“吃到最後一口，條件反射，就是不想吃。”

我問先生，孩子為什麼吃飯都要剩一口，少裝一點，還是要剩一口，這究竟是什麼原因？

先生告訴我，真如小時候吃飯，她媽媽每次都裝的多，孩子吃不完，剩下的那口飯就倒掉，就這樣養成了吃飯最後一口倒掉的習慣。

我才明白，真如吃飯剩一口的根源是小時候養成的，父母都會教孩子背“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”但真正做到的父母有幾個呢？ 有多少父母想過，倒這一口飯在孩子的眼裡意味著什麼？ 意味著碗底的那口飯就是要倒掉的。

我再次跟真如說把碗裡的飯吃乾淨，不要剩，她說一口飯不值多少錢。

“寶貝，一口飯的確不值幾分錢，但不能用錢來衡量喲！一粒種子播到土裡，從發芽到成熟，除了農夫辛勤的勞作，還要日月的照耀，時間的成長，風調雨順，才能變成糧食。即使收割回來，風乾、脫皮、篩選，蒸煮才能變成米飯，這其中有多少工序？花多少時間？不能用錢來衡量。錢是印刷品，而糧食印不出來。

每一粒糧食都採集了天地日月之精華，集農夫辛勤勞作之累積，每一粒食物都滲透了日月星辰、山河大地的恩情，一粥一飯，當思來處不易！ 把每一粒食物吃乾淨，就是對天地萬物、日月星辰、農夫勞作的恭敬。

糧食是上天恩賜給我們賴以活命的天物，糟蹋天物，會受到天罰。 自古以來人們便崇尚敬天惜糧、勤儉節約，浪費糧食者會被人鄙視。 民間有“遭天譴”之說，即褻瀆上天，遭到老天的懲罰。

假設我們旅行，在沙漠或荒郊野嶺迷路了，身上帶了許多錢，這時候錢有用嗎？ 如果這時，有人給一碗粥或一點活命的食物，你會感激一輩子，是不是？ 不愛惜糧食，可能會死於飢餓。

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明朝的張義方，家裡有良田萬頃，每年收到佃農的租糧，多得堆積如山，長時間不吃就腐爛了。 他命人把腐爛的五穀掃除丟棄，甚至拿芝麻來餵豬，綠豆來餵牛羊牲畜。

有的人勸他用這些吃不了的糧食出來救濟窮人，他不肯，後來正德六年黃河決堤，洪水把張義方的田席捲之後變成了河流。 一夜之間，張義方傾家蕩產，金銀財寶、良田萬頃化作烏有，最後一家人都餓死了。  2當年，在四川有一個富翁，據說他吃一頓飯要幾十道菜，許多菜嚐一口就不吃了。

有一天，他去一個島上辦事，突然之間天氣驟變，斷航了，那個時代沒有通訊工具，家裡的人跟他失聯了。 他在島上十天沒吃沒喝，等找到他的時候，已經餓死了。 為什麼會這樣呢？ 他把未來吃的飯提前糟蹋完了，有一句話叫“碗淨福至，祿盡人亡。”

不要浪費未來吃的飯，才會一輩子有飯吃。

真如把頭低了下去，露出慚愧的表情！

真如上高一的時候，學校組織去廣東清遠農村割稻子，我特別高興，馬上叫她報名參加。 這次割稻子，讓她對土地、對莊稼、對食物有了進一步的了解，知道了糧食的來之不易。

真如生長在城市，對農作物的生長只停留在書面上的認識。 這一次，她在鄉下割了一周的稻子回來，臉曬的黑黑的，但她特別開心，住在村民家裡，每天跟著村民家的哥哥姐姐到田裡去割稻子，這戶村民待她特別好，把家裡養的雞殺來招待她，她特別感動。 回來告訴我，割稻子好辛苦，我對她說，割稻子是農民最開心的時候，因為他們的勞動有了收穫，他們前期付出比收割更辛苦。

10年後的一個暑假，那時，真如已經讀研究生了，我讓她利用假期在廣州花都參加了六天的“幸福人生”學習，在這次學習中，她看到了在這個地球上還有許多地方的孩子因為飢餓而死亡，知道了牲畜要10斤糧食才能長一斤肉，10斤糧食可以養活10個人，而一斤肉養不活10個人。

就是這幾張照片改變了真如的飲食。

那次學習回來，我和她爸爸到地鐵口去接她，她見到我們第一句話就說：“從今天開始，我要食素。”九年過去了，她一直食素。 地球的資源是有限的，你省一點，就給別人留一點。 一人吃素，十人不飢。

有一次，她對我說，她和同學吃飯，用湯水把碗裡的飯粒涮乾淨吃了，同學笑話她說：“真如，你們家吃飯，洗碗水都要喝嗎？”

我回答女兒，別人怎麼看是別人的想法，自己怎麼活才是自己的人生！ 不必在乎別人的眼光，遵從內心的信仰遠比別人的眼光重要。

把飯吃乾淨，這是一個人最基本的教養，永遠記住，在我們看不到的地方，還有吃不飽肚子的人，廚中有剩飯，路上有飢人。

要改變一個人從小養成的習慣，雖然難，但不是不可能。 每個孩子都是善良的，只要我們有正確的引導，孩子明白了這個道理，不好的習慣自然能夠改過來，甚至比我們想要的做得更好。