working day 3

1. 开店：打开总电源，打卡（九点），外面的封口机，糖机粉机电源。开乌龙茶（依次开绿茶、红茶）（茶保持在70℃）（打冷萃茶），煮波霸，洗帕子，外面三个红的一个白的，剩一个红的在后厨，把五金拿出去。煮珍珠（九点十分）芋圆（九点二十）。泡柠檬（切片，榨汁）  2. 晶晶，倒入小桶，加大半桶饮用水洗，放入方盆，写上时间 3. Q冻，150蛋白粉，2.1的糖两下，1500的热水烧开，30圈，煮开关火放旁边，圆大桶放冰块和水，放进去搅蛋器打30秒，倒入方盆，再放入冰水1.5小时。