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宝宝版无小麦无蛋奶水果馅饼|软糯酸甜

2021-05-07 17:34 作者:婴享低敏之家  | 我要投稿

🧇好吃的宝宝款水果馅饼来咯,酸甜可口,既能作为加餐也能作为主食,不含小麦和蛋奶,敏宝也能有口福咯!

‍Little Tips:

1.水果可以换成宝宝喜欢的食物

2.每个品牌的面粉吸水性不同,可以根据情况酌情增减面粉及水量

🧇山药苹果饼

食材准备:山药100g、婴享无小麦大米面粉20g、苹果半个、玉米淀粉10g、黑芝麻适量

‍具体做法:

①山药去皮上锅蒸熟后压成泥,山药泥中加入无小麦大米糕点粉,和成面团

②苹果切小丁,锅中刷油,翻炒出苹果汁后,加入淀粉水,熬煮至浓稠盛出

③取适量山药泥压成饼,中间放入苹果,收口包成圆球后再压成饼,锅中刷油,放入饼,撒上黑芝麻,煎至两面金黄即可

🧇紫薯香蕉饼

食材准备:紫薯🍠100g、婴享无小麦大米面粉15g、香蕉🍌半根、芝麻适量

‍具体做法:

①紫薯去皮上锅蒸熟后压成泥,紫薯泥中加入无小麦大米糕点粉,和成面团

②香蕉压成泥,取适量紫薯泥压成饼,中间放入香蕉泥,收口包成圆球后再压成饼,锅中刷油,放入饼,撒上芝麻,煎至两面金黄即可

🧇南瓜蓝莓饼

食材准备:南瓜100g、婴享无小麦大米面粉30g、蓝莓🫐适量、芝麻适量

‍具体做法:

①南瓜去皮上锅蒸熟后压成泥,南瓜泥中加入无小麦大米糕点粉,和成面团

②锅中加入适量水,放入蓝莓煮至软烂压碎,熬煮至蓝莓酱浓稠盛出

③取适量南瓜泥压成饼,中间放入蓝莓酱,收口包成圆球后再压成饼,锅中刷油放入饼,撒上芝麻,煎至两面金黄即可

🧇菠菜凤梨饼

️食材准备:菠菜🥬50g、山药100g、婴享无小麦大米面粉25g、凤梨🍍适量、玉米淀粉10g、芝麻适量

️具体做法:

①菠菜焯水后加入适量水搅打成泥,过筛一遍,山药去皮上锅蒸熟后压成泥,山药泥中加入大米糕点粉与适量菠菜汁,和成面团

②凤梨切小丁,锅中刷油,翻炒出汁后,加入淀粉水,熬煮至浓稠盛出

③取适量面团压成饼,中间放入凤梨,收口包成圆球后再压成饼,锅中刷油,放入饼撒上芝麻,煎至两面金黄即可

作者:晨晨妈妈 @薯条小助手 


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