【浅木厨房】巴掌松饼不那么专业的教程|･ω･｀)

如图

女水友要累死了，花了半个上午，做了九个大大松饼，一个有我巴掌大的那种（我巴掌很大的）

其实还有四个失败品，决定自己默默吃掉。

这次的松饼是给妈妈同事们家的小孩子们做的，所以我只是个无情的做饼工具人(´；ω；`)

做法：

市面上买的松饼粉，一整袋里有四包（一包150g）
这次分两次把四包都用掉了（因为家里没那么大的碗一次做完）
两盒半牛奶（一盒250ml）
三个鸡蛋（普通大小）
三勺蜂蜜（西餐里用来喝汤的那种大铁勺）
注：蜂蜜可以换成喜欢的口味，如果是可可粉之类干的东西记得稍微多放一点牛奶


然后就是搅搅地狱，搅到快要出现麒麟臂，搅到用勺子舀一勺面糊再倒掉的时候勺子上不会出现白色小颗粒

然后支愣起你家最小的锅（我家的巴掌锅直径和我巴掌一样22cm左右）

开中小火，不用放油（这个靠缘分，面糊多的话可以多试两次掌握最佳温度，或者你用电磁炉应该更稳定）

把面糊铺满整个锅底以后再加半勺面糊，给一个厚度

然后盖上锅盖煎一分钟，然后开盖震一下锅底，把气泡震出来，再把锅盖盖回去

开你家灶台最最最小火再煎45秒、或者看面糊表面已经凝固就可以翻面了

最后翻面开回中小火煎一分钟左右以后直接出锅

备注：成品很好看，其实这个做法的话背面的颜色是比较深的，如果不想太黑可以一次少放一点面糊，然后把第一面的时间缩短到45秒左右，这样就不会做的太黑