快速简单的早餐鸡蛋饼，全程手不沾面，太香了

快速简单的早餐鸡蛋饼，全程手不沾面，太香了

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

1️⃣盆中到两百克普通面粉，加一勺食盐，在加20克玉米淀粉，分次加四百毫升清水

2️⃣朝一个方向搅拌均匀，先搅成这样没有干粉的状态，加盖醒五分钟

3️⃣小葱切葱花放入碗中，同时加三个鸡蛋稍加一点盐调味搅拌均匀

4️⃣醒好的面糊继续加入剩下的水搅拌均匀，调成稀一点的面糊即可

5️⃣锅中刷油，小火加一勺面糊，倒入锅中，晃动均匀，直到薄厚均匀后大火加热

6️⃣面糊变色后加半勺鸡蛋液用勺子均匀摊开，加白芝麻增香，加盖焖30秒左右

7️⃣当边缘卷起鸡蛋液凝固，在刷一点食用油翻面继续烙10秒待两面金黄即可