春节期间俺们的刻花卡子馒头和几盆荤菜类大餐和芥末拌菜--地方小吃

春节期间俺们的刻花卡子馒头和几盆荤菜类大餐和芥末拌菜--地方小吃 俺以前给介绍过了俺们这里的春节期间。俺们都是在春节前提前做好了。小时候俺们这里还没有冰箱了。就是在自己家里的院子里放着几大盆荤菜类大餐了。来了客了就从大盆里挖出一盘了很方便了。 俺们的这里的馒头都是自己家里做的了。刻花卡子馒头就是自己家里做的了。自己做的好吃了很了。不同样子的卡子可以卡成好几类的不同样子的刻花馒头了。俺们都是做一个大缸了。都吃到天都暖了。馒头都长毛毛了。 ----俺以前介绍过了。---例如。。 东北松莪子炖的全鸡和做的松莪子多加了鸡爪子的全鸡冻了一个大盆子。松莪子白菜全鸡冻等等 炸豆腐块和炸猪肉片和炸猪肉牛肉丸子和炸大鱼等等和放储存的猪头肉和全鸡等等一个大盆子。 炖全猪下货和加猪皮和猪蹄子炖的猪下货蹄子冻一个大盆了。猪头肉冻一个盆了 炖老板鱼和炖的老板鱼冻一个大盆了。 还有俺们的猪蹄子块山药块大绿豆胡萝卜块炖的猪蹄子绿豆冻一大盆了。 ---俺们春节期间还有芥末。自己制作的芥末酱了。和拌菜以前介绍过了。 例如--芥末拌海蜇皮了。芥末拌鸡丝菜等等。。喜欢菜拌好就行了。芥末酱是可以吃很长时间了。 等等。还没想起其他了。临时写些些了。