据说这是破解版的《周黑鸭》教程，充满好奇心的蚊师傅又跃跃欲试了。

1.解冻鸭泡出血水，捞出

2.加入姜片、盐、料酒、小葱，之后腌制1小时

3.腌好的鸭倒进锅中焯水，捞出浮沫，盛出之后洗干净

4.碗中倒入酱料，开水浸泡3分钟

5.把鸭、香料、酱汁、啤酒一起倒进锅里

6.盖盖煮至沸腾

7.加入配菜煮10分钟

8.再大火收汁

9.捞出来加上喜欢的配菜也可以

10.享用