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【原神·1摩拉厨房】杏仁豆腐「美梦」5分钟5块钱好吃到梦游

2021-04-20 19:57 作者:原神观测中心  | 我要投稿

「本帖带来魈大人的最爱——“杏仁豆腐”——的制作方法。」


关于「1摩拉厨房」

叮叮!我回来啦,前段时间搬家、打工繁忙,停更了快半年,实在抱歉!!

趁着家里厨房进化了,料理栏目也想要进化一下,因此就有了「1摩拉厨房」这个栏目。

「1摩拉厨房」本着“大家都能吃到”的目的,研究简化配方,仅用基础厨具、低成本材料,快速烹饪简单上手的提瓦特料理。在寝室、出租屋、家里,用最简单的小电煮锅就能做哦!

料理的想法

前两天魈大人的生日,杏仁豆腐在提瓦特大陆可以说是闻名已久,但三次元中可能吃到这道菜的旅行者并不多,似乎一般出现在日本料理店,并且吃起来更像芝士豆腐。


杏仁豆腐是一道对材料要求 上限高、下限低的食物,上可用破壁机、自己磨豆子,下可一盒牛奶一点白凉粉就搞定。作为1摩拉厨房,当然是取下限啦。

▲ 这么duangduang的,还不快试试?


料理的准备

这次提供三个方子。

均只需要小煮锅,成本5~10块,制作时间5~10分钟。


A、寒天粉(或白凉粉),成型好,口感似嫩豆腐,略有小块状口感,推荐。

B、吉利丁粉,口感更嫩滑,似奶冻,QQ讷讷很棒,成型略差,但需要冰箱冷藏成型,没有冰箱的同学慎选。

C、芝士寒天,成型好,口感更绵密,制作时间略长,但是对口感有要求的同学推荐。


注意:由于很多同学吃不惯杏仁的味道,可以不加入杏仁,制作形式自由的杏仁豆腐也叫奶豆腐or奶冻。

▲ AC的成型度,和嫩豆腐很像
▲ B的成型度,我愿称之为杏仁布丁


料理的制作

非常简单的步骤!!真的很好学


享受时间

料理的升华

以前的料理制作都是以「还原」为目标,似乎做完了,也就完事儿了。但是我更希望开发出一种像甜甜花酿鸡一样的料理,便宜、好做、又好吃。因此才有了这个「1摩拉厨房」系列,用最低限度的厨具、最便宜的食材、又快又好地做出提瓦特美食。所以可能这个系列的料理是「最高性价比地还原」,从形式纯粹派到了形式自由派233。

总之,希望大家都能吃到魈大人喜欢的杏仁豆腐!


欢迎前往米游社与作者Adam BJ交流哦!

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