fssc认证是啥？

FSSC是Food Safety System Certification英文缩写,即食品安全体系认证,是由总部位于荷兰的食品安全认证基金会(Foundation of FoodCertification)管理,该组织通过了GFSI(全球食品安全倡议)的认可,并顺应国际食品行业要求的发展。FSSC22000完全以独立的国际食品标准为基础,如ISO 22000, ISO 22003 , PRPs (前提规范)行业特殊技术规范,及其他行业要求,也是目前国际上难度和认可度较高的食品安全体系。

好处

1、在国际市场销售和出口食品备案中被采信，便于商业推广。FSSC22000已纳入荷兰食品和消费品安全局的安全保证计划，NVWA采信或监管频次减少;

2、减免大型商超的合格供应商的现场评价次数。例如，沃尔玛对于取得FSSC22000认证的供应商不进行现场审核评价或减免现场审核次数;

3、预防危害、传递信任，增强消费者的信心;

4、 满足大型商超的供应商准入要求，增加市场机会。例如，可口可乐、麦当劳、亿滋、雀巢、联合利华、家乐福、沃尔玛等已经或逐步将其作为供应商准入制度中的一项标准;

5、表明对国际食品安全高标准的遵守，提升组织国际形象和可信度。

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