吃过都说好,太好!辣白菜牛肉牛油果酱盖饭|Jrake|

UP主的贴心课代表来了~~~
辣白菜牛油果拌饭
一、做法步骤
①首先烧一锅饭

②洋葱切末 大蒜拍碎切末 胡萝卜去皮切片辣白菜切碎



③底油炒香洋葱跟大蒜 稍微翻炒后盖锅盖焖2-3min 倒入辣白菜翻炒 炒到没有水分



④加入牛肉糜 断生后加入胡萝卜 一杯清水一点点料酒跟生抽


⑤转成中火焖煮10min

⑥处理牛油果 切一小块柠檬 牛油果肉放到一个碗中挤一点柠檬汁 再加入一点点食盐 黑胡椒 捣碎




⑦锅中加入3-4个鸡蛋 盖盖子焖三分钟

⑧摆盘啦 米饭铺底 半熟蛋 泡菜牛肉酱 放到饭上 最后加上牛油果 制作完成
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