没吃过河南蒸卤面的 试试这样做!!

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学做河南蒸卤面🍜🍜🍜
一.材料
1.食材:面条 豆角 豆芽 五花肉
2.调料:盐 鸡精 生抽 老抽 十三香
二.制作方法
00:07
(一.)做法
1.面条放入锅中蒸10分钟
2.起锅烧热放入五花肉煸炒至焦黄色

3.往锅中加入生抽、老抽、十三香、葱、姜、花椒、干辣椒翻炒均匀后,再加入豆角、豆芽一起翻炒均匀
4.炒匀后放入盐、鸡精调味,倒入水煮开

5.蒸好的面放入碗中,淋入菜汁翻拌均匀,然后倒入炒好的配菜放入锅中蒸10分钟
(二.)效果展示😋
