啫啫牛肉煲！嫩滑下饭，香喷喷！下班回家十分钟做好的煲仔菜！

啫啫牛肉煲

食材：牛肉

调料：洋葱丝、姜块、蒜头、红葱头、姜丝、生抽、蚝油、老抽、淀粉、葱姜水、油、海鲜酱、米酒

器具：砂锅

1.牛肉纹路一致，横切纹路切厚片

2.调味：生抽1勺、蚝油1勺、老抽半勺、淀粉1勺、姜丝适量、葱姜水半碗分两次下抓匀后，加食用油1勺锁水

3.砂锅油热，放姜、蒜、红葱头

放腌制好的牛肉、两饭勺海鲜酱，拌均匀

上面撒洋葱丝，盖盖，淋一圈米酒

大火烧59秒

4.开盖撒葱花