超简单的蛋黄肉松馅，没有烤箱的试试冰皮吧！

你的专业课代表！✨✨✨

制作简单的蛋黄肉松馅月饼😋😋😋

蛋黄肉松馅月饼

1️⃣食材

2️⃣烹饪步骤

3️⃣成品展示

一、食材

糯米粉 粘米粉 小麦淀粉 白糖 玉米油 海苔肉松 炼奶 咸蛋黄

二、烹饪步骤

1.30g糯米粉中加入30g粘米粉、15g小麦淀粉、15g白糖、12g玉米油，倒入85g牛奶搅拌均匀倒入碗中盖上保鲜膜放入锅中蒸熟

2.咸蛋放入锅中蒸熟后取出蛋黄碾碎，加入100g海苔肉松、45g炼奶搅拌均匀分成小份揉圆

3.蒸熟的冰皮分成小份揉圆后按压成薄片包入蛋黄肉松馅收拢捏紧

4.捏紧后蘸上糯米粉放入模具中压出形状

三、成品展示👍