黄油硬度测试：电子万能试验机与圆锥夹具的配合应用流程探讨！

在食品工业和化妆品领域，黄油以及其他类似热可塑性物质的硬度和延展性是非常关键的性质。为了确保产品的质量和稳定性，对这些物质进行全面的评估和测试是至关重要的。圆锥挤压夹具试验是一种被广泛应用于黄油、人造黄油、肥皂等样品的试验方法，能够对其硬度和易延展性进行准确的测量和分析。

 

在本文中，科准测控小编将介绍黄油硬度试验的原理、方法以及其在食品工业和化妆品领域中的应用。我们将介绍圆锥挤压夹具和电子万能试验机的配合应用。此外，我们还将关注其他可能影响试验结果的因素，以及如何解读和利用试验数据。

 

一、测试目的

黄油硬度试验的主要目的是对黄油及其类似热可塑性物质的硬度和延展性进行全面的评估和测量。

1、硬度评估： 通过施加一定的压力和刺穿样品，得出样品的硬度数值。这有助于了解黄油或类似物质的抵抗力，即在外部力作用下其形变和破坏的能力。

2、易延展性评估： 通过试验中观察样品的形变和破坏过程，可以判断其易延展性。易延展性较高的黄油可能更适合用于涂抹、搅拌等操作，而易延展性较低的黄油可能更适合用于制作固体状食品。

3、产品质量控制： 黄油硬度试验为食品工业和化妆品领域提供了一个量化的评估方法，帮助监控产品质量。通过定期进行测试，制造商可以确保产品的一致性和稳定性，以满足消费者的期望。

二、测试仪器

1、电子万能试验机

 

（示意图，万能试验机可搭配不同夹具做不同力学试验）

2、圆锥挤压夹具

 

3、试验条件

试验温度：室温

样品名称:黄油

试验类型: 向下压缩试验

夹具：圆锥挤压夹具

三、测试流程

1、准备工作：

确保测试环境符合室温条件。

检查电子万能试验机的状态，确保其正常工作。

确保圆锥挤压夹具清洁，并检查夹具是否完好。

2、样品准备：

从生产中随机选取代表性的黄油样品。

根据试验要求，将黄油样品切割成适当的形状和尺寸，以适配圆锥挤压夹具。

3、装夹样品：

将黄油样品放置在电子万能试验机的测试台上。

将圆锥挤压夹具的顶端对准黄油样品的中央，并轻轻按下，使其与样品接触。

调整夹具的压力，确保合适的压力范围，以保证得到准确的试验结果。

3、设定试验参数：

在电子万能试验机上设定试验参数，包括压力速率和试验停止条件。通常，压力速率是根据标准或实验要求预先设定的，而试验停止条件可以是样品破坏、达到一定压力值或压缩时间等。

4、进行试验：

启动电子万能试验机，开始进行压缩试验。

在试验过程中，电子万能试验机会实时记录压力和位移等数据。

5、数据记录与分析：

在试验结束后，记录试验结果，包括样品的最大压力、压缩程度以及试验时的温度等。

根据试验数据，计算黄油的硬度和易延展性指标。

将试验结果进行统计和分析，比较不同样品的硬度差异，并与产品规格或标准进行对比。

以上就是小编介绍的黄油硬度测试的内容了，希望可以给大家带来帮助！如果您还想了解更多关于食品力学测试方法，万能试验机操作规程、拉伸测试、厂家和价格、图片和操作与使用等问题，欢迎您关注我们，也可以给我们私信和留言，科准测控技术团队为您免费解答！