这家日本酒厂过IPA桶威士忌第三弹上市！

日本本坊酒造集团（下称：本坊酒造）创立于1872年，并于1949年取得威士忌生产许可证，然后于1985年建成日本信州蒸餾所（Mars Shinshu Distillery，下称：信州）。不过，因为日本威士忌消费曾经低迷，所以从1992年开始，信州就关门停产了，这一停便是超过18年之久，2011年，随着日本威士忌（下称：日威）在全球各地大红大紫，信州开始复产，希望在日威爆红的时代分得一杯羹。 

2020年10月，本坊酒造推出了一个名为Komagatake IPA Cask Finish（下称：KICF）的系列，首款酒Komagatake IPA Cask Finish Bottled in 2020（下称：KIPA2020）也一同上市。KIPA2020使用了本坊酒造旗下駒ヶ岳醸造所的IPA啤酒桶进行了过桶（过桶前熟成于波本桶），虽然无酒龄，但是酒龄大概率大于三年，酒精度数为52% ABV，容量为700ml，装瓶数为2688瓶。 

2021年07月，本坊酒造推出KICF系列第二款酒——Komagatake IPA Cask Finish Bottled in 2021（下称：KIPA2021），这款酒也使用了本坊酒造旗下駒ヶ岳醸造所的IPA啤酒桶进行了过桶（过桶前熟成于波本桶），虽然无酒龄，但是酒龄大概率大于三年，酒精度数为52% ABV，容量为700ml，装瓶数为3000瓶。 

2022年07月，本坊酒造推出KICF系列第三款酒——Komagatake IPA Cask Finish Bottled in 2022（下称：KIPA2022），这款酒也使用了本坊酒造旗下駒ヶ岳醸造所的IPA啤酒桶进行了过桶（过桶前熟成于波本桶），虽然无酒龄，但是酒龄大概率大于三年，酒精度数为52% ABV，容量为700ml，装瓶数为2700瓶。 

KIPA2022已在日本精选精选零售商处上架开售，官方建议零售价为9460日元。如果您感兴趣，且身在日本，或在日本有购酒渠道，可以咨询一下酒类零售商。我们将继续关注未来动向，如有更多资讯，将及时为大家带来，关注本账号将不会错过。