小农早餐要吃火腿炒面，农师傅没办法，给做了一份，不过香是真香

配料有葱段 韭黄 火腿条 绿豆芽 波浪面 胡萝卜丝 鸡蛋

调味：酱油 小碗

约四勺水 不需要水开就可以放入面，煮开后打散，煮开2~3分钟就可以。煮好后倒出过冷水。

少油热锅 1.火腿开始有一点起胶边出香味后出锅。

2.然后下入胡萝卜，洋葱芽菜进行爆炒断生，约3~5成熟然后出锅。

锅中下一点油。然后放入刚煮好的面。中小火把面煎一下。见到面有一点香味之后进入老抽调色，翻炒均匀。

老抽上色之后加入火腿和刚才炒好的备菜。

加入我们刚好准备好的酱油。大火翻炒，把香味炒出来。

出锅前。再放入葱段和韭黄。

继续翻炒。断生后出锅。