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课代表的超全（黑天鹅法式正餐探店）整理来啦👇👇👇
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🔶黑天鹅法式正餐探店
黑天鹅法式正餐探店🍽
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📌1088的套餐，第一道菜有奶油慕斯、牛根、鱼子酱；
奶油酱汁有烟熏的味道，生蚝在壳里，是切块的
📌干煎的北海道扇贝，配菌菇和芦笋，酱汁是香茅蛤蜊，汁微酸，芦笋的纤维度很好
📌加拿大龙虾上面的汁有壳的味道，龙虾底下有芝士，整体搭配上可以的
📌蜗牛鸭肝的鸭肝质量很好，入口即化，蜗牛火候正好
📌煎鸭肝配蜗牛觉得惊艳，价位上小贵，特殊场合还是挺值得的
