用破壁机有什么弊端？揭秘四大危害副作用！

随着国民经济不断提升，人们的生活水平也越来越高，破壁机这一小型家电，逐渐走进了大众的视野。它大大提升了我们做菜时的速度，方便了我们的生活。但在破壁机安全问题频发，异味大、不耐高温不耐磨等案例高发的当下，人们对破壁机也产生了一些质疑。作为一名专业的美食博主，下面我来带大家了解用破壁机有什么弊端？下图为我近期亲身使用过的几款破壁机产品：

一、用破壁机有什么弊端？

用破壁机有什么弊端？现如今，破壁机市场品牌众多，购买时一不小心就会踩雷。如果我们不慎购买到了劣质的破壁机产品，那它带来的弊端是非常多的。通过下文，我来告诉大家都有哪些弊端。

1、劣质材料加热有毒性

一些低价的破壁机为了节约成本，采用了劣质材料来替代硅胶密封圈、隔音罩、杯体和发热底盘等部件。这样一来，在高温搅拌的过程中，劣质材料可能会释放出刺激性和有毒的物质。如果长期使用这种破壁机，会对人体造成潜在的慢性伤害。

2、品控有问题

破壁机在从内部零部件到外部材质的每个环节都对品质有着很高的要求。任何一个环节如果品质标准没有得到良好的把控，可能会导致性能衰减和不稳定，寿命缩短；严重的情况下甚至会存在使用电器安全隐患。

3、刀片容易生锈

一些劣质破壁机的刀片或杯体底部的材料质量较差。这样的破壁机在使用后很容易出现生锈和损坏的问题，不仅大大缩短了使用寿命，而且在继续使用时还有可能释放有害物质进入人体，对我们的健康产生影响。

4、降噪功能差

有些破壁机通常将功率设计得很高。然而，他们并没有意识到搅拌细腻度不仅仅取决于功率大小。此外，这些破壁机在降噪方面没有经过技术调校，甚至有些厂商没有考虑到降噪的设计需求，也没有加装隔音罩。因此，这些破壁机产生很大的噪音，对日常生活造成了很大的干扰。

二、为什么营养师推荐购买破壁机？

用破壁机有什么弊端？通过上文，我们都已经了解了劣质破壁机的弊端所在，但其实我身边的营养师朋友仍让会推荐周围的人去使用破壁机。因为只要我们没有买到劣质破壁机，买到了优质破壁机的话，不仅没有缺点影响生活，反而还有着很多的优点。就让我来带大家了解一下都有哪些优点吧。

1、营养含量丰富

破壁机通过高速旋转的刀片，能够彻底破坏食材中的细胞壁，使深层的营养物质得以释放。除了有效提取果蔬中的营养物质外，破壁机还能保持果蔬原汁原味。由于破壁刀片旋转速度适中，不会过快导致果蔬原汁破坏，因此果蔬能够保持原汁原味，发挥出更好的营养价值。

2、破壁无需过滤

刀片和转速决定了破壁机的细腻度，与市面上的豆浆机和榨汁机相比，破壁机制作的饮品无论在口感还是口味上都更加浓郁和细腻。像红豆、大枣、小米等食材使用破壁机打碎后 无需过滤，喝起来没有渣子，口感十分细腻。

3、操作简单多样

破壁机通常采用智能控制面板和一键操作设计，非常简单方便。只需将食材放入杯子中，按下按钮，即可开始工作。它的功能非常多样化，满足了消费者各种需求。除了制作果汁、奶昔等饮品外，破壁机还可以轻松制作果酱、果泥、冰淇淋等各种美食，非常方便实用。

4、自由操作调节

可以选择不同的旋转速度和时间，以获得最佳的搅拌效果和口感。此外，你还可以添加各种调味料，使食物更加美味。根据需要，你可以自由地定制出符合你偏好的独特口味。

5、工作迅速高效

相较于传统的手动切割方式，破壁机能快速将大块食物粉碎为细小颗粒，明显节省时间。使用破壁机制作食品不仅省去了繁琐的制作过程，还轻松地创造出美味的食品，为我们的生活增添了乐趣和多样性。

三、我们在购买破壁机时应该如何选购？

用破壁机有什么弊端？相信通过带大家了解了破壁机的优点之后，家中还没有破壁机的伙伴们已经心动了。但是在购买破壁机时，一定要注意以下八大方面，这样才能买到非常好用的破壁机。

1、选择专业品牌

专业技术的品牌会对破壁机的传统结构设计和搅拌技术进行调校和优化，以提升搅拌传动的稳定性和均匀性，减少动力衰减。相比之下，非专业的破壁机往往只依赖电机转速，缺乏充分的调校。

2、功率不用过高

建议加热功率选择800W左右，搅拌功能选择400-500W，不能盲目追求高功率。尽管高功率可以提高破壁速度，但同时也会增加噪音和能耗，还容易加速电热元件的老化，存在安全隐患，且大大降低破壁机的使用寿命。

3、线材优选纯铜线材

破壁机作为一种高功率电器，优质的产品通常采用高质量且价格较高的纯铜线材，从而确保其没有火灾等安全隐患。然而，大多数低价破壁机为了节省成本，使用的线材质量较差，存在着发生火灾的风险！

4、选用陶瓷釉加热底盘

很多人使用破壁机来制作米糊和豆浆。高质量的破壁机通常采用高成本的陶瓷釉加热底盘，而低劣的破壁机则使用普通特氟龙发热底盘。这种普通特氟龙发热底盘的耐磨性差，表面涂层容易脱落，长时间使用后会导致底部的糊化现象。

5、注意杯体的材质和厚度

破壁机对于杯壁的材质和厚度有着较高的要求。最好选择厚度大于5mm的高硼硅玻璃杯壁。如果杯壁较薄或者材质较差，长期使用的话可能会释放有毒刺激物质，或者导致杯体炸裂等严重的安全隐患。

6、优选触屏操作

目前主流的产品大多采用触屏式操作方式。相比机械式，触屏式操作更加精确，能够提供更准确的温度和时间选择，并且使用起来更加方便。通过触屏界面，用户可以轻松地进行各项设置和调整，满足个性化的需求。

7、容量适中即可

市面上的破壁机容量多样，一般在1L到1.5L之间。我们在选择时应该根据家庭成员的实际需求来购买，避免过度购买高容量的破壁机而造成资源的浪费。通常来说，对于2到4人的家庭使用，1.2L的容量已经足够满足需求了。

8、配有扰流设计

在破壁机的杯壁上，我们可以看到一些柱型凸起。这些凸起的作用是将食材从杯壁推向刀片区域，通过扰流技术实现更好的混合效果。为了达到良好的混合效果，这些扰流柱的粗细应该控制在约13mm左右，并且要与杯体合理分布。

四、盘点四大破壁机宣传套路

用破壁机有什么弊端？通过了解这个问题，我已经带大家了解了包括选购技巧在内的很多知识，但是我们在购买破壁机时，不光要注意选购技巧，同时也应该小心不良商家的宣传陷阱，下图是各大电商平台有关破壁机产品的负面评价统计图，通过此图我来带大家了解一些他们惯用的宣传手段。

1、功能过于臃肿不实用

为了吸引消费者，很多破壁机加入了智能显示屏、手机应用程序（APP）、低噪音设计以及隔音仓等等功能。但实际体验来看，这些功能对用户而言带来的作用并不大。许多用户都抱怨这些额外功能并不实用。这些差异化的功能不仅导致产品价格过高，还可能造成产品过于臃肿，性能下降。

2、国内品牌包装成欧美品牌

市场上很少有真正的国外破壁机品牌，大部分都是国内公司将产品打包成洋牌子。这些公司常常宣称自己是欧美品牌，但实际上在国外几乎找不到任何关于它们的信息。

3、上千元的产品没有必要

许多人都会对是否有必要购买价值上千元的家用破壁机产生疑问。根据我们的实际测试，发现许多高端产品与国产500-800元的产品在性能和效率上并没有太大差别！更多的是因为品牌溢价所导致的。

4、低价缺也低质

低价产品在选材和用料上往往非常低劣。它们可能会选用成本较低的铝制电机，这种电机的散热性能和导电性能都不理想，容易引发火灾等安全隐患。商家还可能忽视用户健康，采用劣质的非食品级硅胶作为降噪密封圈。然而，这类劣质硅胶在高温状态下可能会释放有毒刺激物质，给我们的健康带来慢性伤害。

我们在使用选购技巧并警惕商家宣传套路的同时，还应该关注破壁机的品牌，不同品牌破壁机所带来的效果也是不同的，下图是数据测评网站所出示的不同品牌间破壁机测评图。

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五、破壁机的使用禁忌都有哪些？

用破壁机有什么弊端？我们都已经了解了，但在我们选购好破壁机并且准备在家中使用破壁机时，仍需要注意以下几个方面，这样才可以避免因为自己的操作不当而导致安全隐患发生。

1、为了确保破壁机的正常使用，我们应避免在高温设备旁边使用，破壁机在工作过程中会释放大量热能，如果周围温度过高，将会影响电机的散热效果，极端情况下可能会导致电机损坏。

2、由于破壁机的电机功率大、转速高以及产生的发热量也较高，因此，为了保护电机并延长其使用寿命，我们不宜让电机连续工作时间过长。如果需要连续使用破壁机，也应该在每次工作30分钟后给予其足够的冷却时间，让其休息十几分钟再重新启动。

3、在使用破壁机时，务必避免让机器处于干烧状态。特别是当需要处理需要煮制的食物时，我们应确保在操作前事先加入足够的水量。

4、在完成食物的煮制后，请务必避免触摸搅拌杯（或加热杯）底部和加热元件，因为这些区域的温度非常高，可能会导致瞬间烫伤。为了确保安全，请特别注意底座的稳固性，并尽量选择带有防滑设计的破壁机。

5、在使用破壁机时，建议将其放置在平整而宽敞的桌面上，并确保远离桌面边缘。这样可以防止破壁机在工作时由于震动而移动或意外跌落。

用破壁机有什么弊端？关于这个问题，相信大家都有了答案，只要我们避开劣质破壁机，那么优质破壁机就能给我们带来极大的方便。希望大家都可以买到自己喜欢的优质破壁机产品！