豆腐煲
制作方法:
①豆腐用勺子崴成大块
②清蒸猪肉罐头用勺子捣碎
③简单切点料头
葱切签子状
洋葱切丝
④启锅烧油,放盐煎至豆腐,定型后翻面
两侧呈虎皮面,倒出控油
料头下锅炒香放少许酱油,五香粉,加入猪肉罐头,放入啤酒,水,老抽,豆腐放入,鸡精烧一两分钟,放了青椒,勾芡
⑤砂锅底下铺上洋葱丝,把锅内的材料放入砂锅中,火上炖制放香菜。
盖盖炖至冒泡
嘎嘎香,给啥都不换