炒牛肉时，切记不要直接下锅炒，教你新做法，鲜香嫩滑，上桌光盘

你的专业课代表！

鲜香嫩滑的炒牛肉🥩🥩🥩

一.材料

1.食材：洋葱 牛肉 青椒 红椒

2.调料：盐 生抽 耗油 老抽 白糖 胡椒粉

二.制作方法

（一.）做法

1.牛肉切成小块放入盘中加入姜、葱、生抽、老抽、白糖、胡椒粉抓拌均匀腌制15分钟

2.洋葱、青椒、红椒、蒜、姜都切好放入碗中备用

3.腌制好的牛肉挑出葱姜加入淀粉抓拌均匀放入锅中蒸10分钟

4.锅中倒油放入蒜爆香，再加入青红椒、洋葱翻炒至断生，然后放入牛肉，加盐、生抽、耗油翻炒炒均匀后出锅

（二.）效果展示👍