雨水

 “雨水”时节为万物生发之始，应少食生冷、油腻之物，以护脾胃阳气，可多进食鲫鱼胡萝卜、山药小米等物以健脾养胃。春季气候转暖，但又风多物燥，常会出现口舌干燥、嘴唇干裂等症状，故应多食新鲜蔬菜、水果以补充人体水分。

“春时宜食粥”，粥不仅香甜可口，便于吸收，还能补脾养胃、去浊生清。此外，粥类素有健脾利湿的功效。如胡萝卜南瓜粥、薏仁党参粥、山药红枣粥、芡实莲子粥等都是不错的选择。