玉米胡萝卜淮山鸡脚汤 健脾胃 补充维生素

广东气候湿热，人很容易湿气重，脾胃差。所以广东妈妈会经常煲一些健脾胃的汤。 如玉米胡萝卜淮山鸡脚汤，健脾胃，清热清暑，补充多种维生素，舒筋活络，强筯健骨。 鸡脚：含有丰富的铜元素和钙，可以舒筋活络，强筯健骨，能有效地滋养身体。（放100克瘦肉，汤更香） 金银玉米：清热下火，健脾胃，利尿，通便。还含有多种维生素、谷氨酸和微量元素。 胡萝卜：含有丰富的维生素A，对眼睛好。通便 铁棍山药：健脾胃（铁棍山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等营养物质，可促进脾胃消化吸收，对于脾胃虚弱的人能有效地滋补。 全部材料如下： 鸡脚 500克 瘦肉 100克 玉米 一条 胡萝卜一条 铁棍山药 200克 第1步：将鸡脚和瘦肉焯水，再用清水洗掉血沫。这样煲汤，清亮又不腥。 第2步：全部材料下锅，加入2.5升清水，大火煮开，再最小火煲90分钟。 第3步：出锅加入盐调味即可。