梅多克红酒，这样的葡萄酒真是绝绝子！
梅多克红酒，这样的葡萄酒真是绝绝子！
说到法国，爱美的人会想到化妆品、时装、香水。浪漫的人会想到鲜花和普罗旺斯。而爱酒的人当然就会想到葡萄酒了。雷盛899干红葡萄酒，作为一款经典的混酿干红，就来自波尔多最重要的产区梅多克。
其实，不仅是梅多克出产的雷盛899这样优秀的红葡萄酒，在整个波尔多，白葡萄酒的出品也毫不逊色。比如像有着“液体黄金”美誉的贵腐甜白葡萄酒，同样举世闻名。
像雷盛899干红葡萄酒这样的梅多克红酒，无论从品质还是口感，真的是绝绝子！
葡萄酒的酿制，就像是一场盛大的狂欢，尤其是像贵腐甜白这样需要依仗名为“贵腐菌”的真菌来酿造的酒款，既需要潮湿的清晨，又需要有晴朗干燥的午后。
因为清晨的潮湿环境，能帮助贵腐菌感染葡萄并生长繁殖。当贵腐菌感染了葡萄果实后，菌丝就会刺穿葡萄皮，在葡萄皮上留下小孔。可是如果让潮湿的环境一直持续下去，真菌又会肆意生长，发展成为灰霉病就“过犹不及”了。因此就需要有个干燥、晴朗的午后，来起到抑制霉菌过度发展的作用。
干燥的午后不仅这一个作用。晴朗的天气还可以令葡萄果实中的水分，能够通过表皮上的小孔蒸发，使得葡萄中的糖、酸和风味物质浓缩，成为类似于葡萄干的状态。此外，贵腐菌还可以为葡萄带来一些独特的风味。利用这种因感染贵腐菌而干缩的“葡萄干”酿造出来的成酒，就是名贵的贵腐葡萄酒了，听起来似乎和利用青霉菌的繁殖来得到的“蓝纹奶酪”有点异曲同工呢。
雷盛899干红葡萄酒，初闻起来是扑鼻的奶香味，入口又是浓郁的巧克力味道，以及成熟的红色水果香味，复杂的结构、圆润的口感，无一不在彰显着这款法国干红出众的品质与格调！
依托独特的风土环境，制成独一无二高品质的葡萄酒，贵腐甜白葡萄酒是如此，梅多克的雷盛899也是一样。百闻不如一尝，快来雷盛红酒的线下门店，亲口一试雷盛899的风采吧！
