第108道菜:啤酒腌炖牛肉

课代表给大家划重点啦！

第108道菜:啤酒腌炖牛肉

啤酒腌炖牛肉

1️⃣食材

2️⃣制作方法

3️⃣成品

一、啤酒腌炖牛肉

1️⃣食材

1. 3斤牛肉
2. 360ml啤酒
3. 30ml橄榄油
4. 16g盐
5. 胡椒
6. 1撮百里香
7. 1片碎月桂叶
8. 2片蒜泥
9. 一个洋葱
10. 一根胡萝卜
11. 227g培根切条
12. 168g蘑菇切片
13. 681g番茄丁
14. 1cup面粉
15. 240mL汤

2️⃣制作方法

◾腌制

1. 牛肉裹上面粉
2. 锅中先放配菜后放牛肉
3. 倒入腌肉的料汁
4. 一共炖3小时

3️⃣成品