智利红酒有多好？没喝过智象红酒的人不知道

对于很多爱好红酒的人来说，更多的注意点可能会放在旧世界，比如以法国或是意大利为代表的老牌产酒国上。殊不知，智利作为后起之秀，早已经成为了新世界产酒国中的翘楚。这块神奇的土地，给世人酿造出了不少的佳酿美酒。

智象红酒就是来自智利的高品质大品牌，其中的“炫彩红酒”更被认为是不可不喝的妙品！而在智利的葡萄酒产区中，除了中央谷地、空加瓜谷这些最有名的产区以外，还有其他非常值得关注的产区。

比如瓦斯科产区。当你走近阿塔卡马沙漠，从这里放眼望去，种植了大片的长相思、黑皮诺葡萄的瓦斯科，正沐浴在阳光明媚的气候之中。所以这里种植的葡萄品种，往往比其他地区的都要来得早熟。

这个地区，早在1994年就被划分为了阿塔卡马区域的一部分，位于科皮亚波山谷旁。在这个产区的经典巨作，则是皮斯科蒸馏酒，同时这里还出产智利的一种甜酒，名叫“pajarete”。

而除了长相思和黑皮诺之外，在这个以大面积种植油橄榄为主的瓦斯科山谷，还种植了许多的霞多丽葡萄和西拉葡萄。

另外，一个叫作艾尔基的地区，这里气候凉快，而阳光又充足。这里良好的光照，使得其成为西拉和长相思葡萄的理想种植之地。现在有许多的生产者，都在从这个地区采购葡萄，尤其是从纬度较高的地方开始采摘的葡萄。

而像是处于艾尔基北部的利马里，则只能往纬度更高的地方去酿造凉爽气息的葡萄酒。如果没有葡萄园来进驻阿塔卡马的话，这个地区将是智利最靠北的产区了。

当然，在这些产区出品的葡萄成酒中，最为高品质的还是智象红酒，没喝过就不算是体验过智利红酒了。