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早餐抓住这五个细节,让孩子的血糖乖乖听话!

2023-07-11 11:37 作者:儿科糖尿病李主任  | 我要投稿

孩子早餐吃得不对会影响身体的控糖能力。早餐吃得好,血糖等于控制好了一半儿。

早餐抓住以下五个细节,你会发现孩子一天的血糖都很稳定。

第一个细节,孩子的早餐食物单一。

有部分儿童糖尿病患者为了赶时间去上学就会随便吃点,早餐可能只吃包子和鸡蛋,食物单一,缺少膳食纤维,胃排空时间短、保护时间也短,还会影响下一餐的进食量。

不仅影响早餐后的血糖水平,还可能会影响到下一餐的餐后血糖。

第二个细节,就是孩子的早餐没有主食。

有的儿童糖尿病患者为了降低餐后血糖,早餐不吃主食同样不利于血糖控制。

主食是主要的供能食物,主食供能占比高达50%到60%,一日三餐,每餐都要有主食。

第三个细节,就是有部分儿童糖尿病患者爱吃热量超标的早餐。

例如早上喜欢吃油条、油饼、炸糕、麻团等高热量食物。

这会引起血糖上升,体重也容易增加,还可能会引发胰岛素抵抗。

第四个细节,孩子爱吃过于精细的早餐。

有的孩子喜欢喝粥,粥类主食升糖能力都比较强,对早餐后的血糖影响大,容易使胰岛素高强度的分泌而产生疲劳,增加胰岛素抵抗的风险。

第五个细节,就是孩子吃得太晚的早餐。

有的孩子起的比较晚早餐吃得比较晚,早上九点多甚至十点才吃早餐,这样导致整个隔夜空腹的时间过长,这样就会导致血糖更容易失控。

还有就是家长们一定注意了,儿童糖尿病患者早餐一定不要碰这几种食物。

一、西式快餐。比如汉堡包、薯条、披萨、炸鸡翅等等。

很多小朋友的早餐都会选择这种西式快餐,这种早餐、热量高、升糖快,不仅容易导致肥胖,还会增加胰岛素抵抗的风险。

二、中式油炸食品。比如油条、油饼、炸糕、麻团儿等等,这些食物油脂含量高、升糖速度快,容内饱和脂肪酸的堆积增加动脉粥样硬化的风险还能引发不抵抗。

此外,高温油炸产生了杂环胺类等物质,还能致癌。

很多人喜欢早餐喝粥它的升糖能力都比较强,对早餐后的血糖影响大,容易胰岛素高强度分泌而产生疲劳,增加胰岛素抵抗的风险。

因此,家长一定不要让孩子早餐碰这些食物!

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