欢迎光临散文网 会员登陆 & 注册

煲香约煲仔饭,入口难忘的特色美食

2023-02-16 16:13 作者:成都迎客莱餐饮公司  | 我要投稿

煲仔饭起源地广东,其特诱人风味口感成为广东人不可

说煲仔饭广东百年是粤菜的特

来煲香约来碗香的腊味煲仔饭,让你冷冬吃幸福感!!

腊味煲仔饭

煲仔饭广东,在南宋时记载,《岭外代答》写:“腊,蒸”,的猪肉腊味入瓦煲火慢,“盖瓦煲中皆沸”。

煲仔饭广东人时岭南(广东、广西、湖南)天气湿冷,人们为御寒用生米粥煮。这种砂锅为器皿煮食一直

广东人对腊味有一种特的感,腊味煲仔饭“广东一绝”。广东煲仔饭已粤菜不可缺的部分。

煲仔饭煲仔米饭结合的一味独特

腊味煲仔饭味道

广式煲仔饭主要是这个煲仔里有汁水(酱汁)

具有富含油脂、食之芳香。

米饭经加热变得松软清香,并融入腊味和腊肠香气。这种美味米饭是用糯米和大米为主要原料制作而成。食后唇齿留香、回味无穷、回味悠长!

广东人对于煲仔饭里的汁水有特殊的考究,他们以为这是“点睛之笔”,所用原料不同,制作工艺不同,所以吃出了味道。煲仔饭的做法多种多样,有蒸、煮、焖等方法。一般来说,流行的是以腊肠和排骨为主、腊味是由这三类食材做成,也有用瘦肉等。

做时,可以加些蔬菜如青菜和洋葱,让其食用更丰盛。

腊味煲仔饭营养价值高

1。腊味中的油脂可以帮助我们润滑肠道,从而预防便秘;

2。腊味可以促进食欲,具有健脾开胃、增进消化、增强体质的作用


煲香约煲仔饭,入口难忘的特色美食的评论 (共 条)

分享到微博请遵守国家法律