2023年7月19日咱家今天吃的啥

我是美文，家有三高糖尿病老伴儿，坚持记录控糖健康餐

冬瓜是夏季的蔬菜，在每年的6-8月份都是冬瓜成熟的季节。夏天常吃它能起到解暑的作用。

冬瓜最简单的做法——蒸，去皮和籽后，切成厚片蒸熟，调一小碗蘸汁就可以开吃了。蒸菜吃法少油少盐，更鲜嫩和健康。

蘸汁可根据自己口味调，夏天可加点蒜杀菌，放点生抽和几滴香油就可以了，不用放盐，咸淡就正好了。

对糖友们来说，夏天经常吃点冬瓜有清热解渴、解暑除烦、利尿消肿的作用。冬瓜的热量低,脂肪含量少,维生素和膳食纤维比较丰富,能降低餐后血糖升高的速度，还可帮助减肥。

早餐：

1.杂粮馍，50克（面粉重量。小麦面，玉米面。）

2.拌萝卜丝，26克

3.五香豆腐丝，122克

4.煮鸡蛋，56克

5.香菜鸡蛋汤，1中碗

午餐：

1.米饭，154克（熟米饭重量。）

2.炒白菜，182克

3.卤鸡肉，125克（可食部分。）

晚餐：

1.杂粮馍，50克（面粉重量。小麦面、高粱面。）

2.蒜蓉空心菜，197克

3.蒸冬瓜片，184克

4.西瓜皮汤，1小碗

两场之间加水果，93克（西瓜的重量。）