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夏天是祛湿最佳季节,我们如何来祛湿。湿气重对人体健康的危害比较大,肺、脾、肾等功

2023-07-31 09:44 作者:中医师张先生  | 我要投稿

夏天是祛湿最佳季节,我们如何来祛湿。湿气重对人体健康的危害比较大,肺、脾、肾等功能不足会导致机体肥胖或浮肿,长痘痘,关节不适,排泄功能受损,还有出现血糖高等其他危害。中医认为,人体有六种致病因素,即风、寒、暑、湿、燥、火,也称六淫邪气。其中,湿邪对机体的影响,随着人们生活习惯的改变,已逐渐加重。比如,现代人多爱吃肉,运动又少,于是,体态越来越胖,脾胃越来越弱。由此直接导致的后果,就是脾的运化功能受到伤害,水湿聚积体内,形成内湿。 凡有内湿的人,一旦遇到湿度大的环境,里应外合,极易引发身体不适。特别在高温高湿的盛夏,湿与热结合,形成湿热。不仅会引发头晕头沉、胸闷气短、体倦乏力,还易导致消化道、泌尿系统以及皮肤病等多种问题。 消化道:最明显的影响就是没食欲,不想吃东西,有时会出现急性肠胃炎。 泌尿系统:体内湿气重,且喝水较少时,小便排出不畅,易导致泌尿系统感染。 皮肤:湿气过大会刺激皮肤大力散热,负担加重,免疫力随之降低。因此,痤疮、皮炎、湿疹、癣都会不请自到。 正常的水道周行,化而后升,升而后降。如果这其中运行出现异常,水液无法正确代谢,困于体内,久而久之,就成了湿气。 可见,食物和水的运化与脾、肾、肺最为紧密。理解了食物的运化原理,我们就可以更清晰地理解下面的“防湿”原则了。 这里我总结成了5点:少入、宣上、畅中、渗下、调气化。我们一一来解释: 少入 饮食有度、有节制 脾胃是最容易被我们“作”出问题的地方,所以祛湿,就要养脾胃。 脾胃就像是一台料理机,一下子加入太多的食物,容易动不起来。尤其夏天,阳气走于体表,脾胃虚寒,本身动力不足,如果油腻腻或凉冰冰的食物摄入过多,最阻碍脾胃运化。这是造成湿邪的最常见原因。 夏季饮食,可以粥为主,最养脾胃。李时珍曾曰:“每日起食粥一大碗,空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙也。” 炎夏不宜滋补,清即养,粥清淡,最是适宜。粥还能补益阴液,生发胃津,健脾胃,炎炎夏日,汗液耗损厉害,一碗粥即可满血复活。 宣上 开宣肺气,让湿气从体表排泄出去 心火克肺金,夏天心火旺,容易压抑肺的宣发。肺担当着输送津液的重要职责,肺的宣发被克制,那么就有可能让水液停滞在半路,从而积聚形成湿气。容易头发冒油,脸上冒油,长痘痘,咳嗽,痰多。 夏天可在三餐增加一些辛味的食材来宣发肺气,辛味发散,有发汗作用。不仅能通过出汗带走肌肉皮肤的湿气,还能帮人体散热。如: 辛温的,比如葱、姜、蒜、紫苏、花椒、胡椒、辣椒、大料等; 辛凉的,比如桑叶、薄荷、菊花、金银花、荷叶等。 根据自己体质,或者当下的需求,在日常熬粥加入少许即可。比如今天吃多了冰凉的水果,可以来一碗姜丝粥;今天在外中了暑气,则来一碗薄荷粥。 畅中 及时清理脾胃积食,化中焦湿浊 脾胃好比一辆运货车,常年累积或者食物带来的湿、热、痰,就像超载的货物,增加了前行的阻力。 如果一不小心吃多了,吃腻了,可以借助一些性味平和、消积化食之功较强的食材,如生麦芽、鸡内金,清一清脾胃里的积食,让脾胃重新运化得更顺畅。 可以将它们炒焦黄后,用来煮粥,或直接泡水。 平时还可以用陈皮煮粥,小孩吃可加一点麦芽糖调味。陈皮可疏通中焦,一方面帮助消化,另一方面可以帮助去痰湿,还可把身体里因为饮食紊乱的气机调整过来。 渗下 淡渗利湿,赶走盘踞下焦的湿浊 湿气可以通过出汗排除,可以通过加强脾胃的运化化解,湿气还有一个重要的排出路径,就是小便。 中医讲淡能利湿,日常可以借助一些味甘淡的食材,比如冬瓜,茯苓,丝瓜,玉米须,来通利下焦湿浊,通过小便的方式把湿气排出去。尤其经常觉得下肢水肿、小便量少、尿液浑浊的人。 利水的食材还有很多,尤其夏季,很多水灵灵的新鲜野菜,都能利水祛湿,比如:车前草、马齿苋、鱼腥草。平时可用来熬粥、煮汤食用。 觉得体内湿热,可以选择车前草、马齿苋、鱼腥草,都能清热利湿,清膀胱湿热之气,也能祛脾胃的积湿。 调气化 小补肾阳,给身体增加热能 脾运化食物的过程,可以看成是“埋锅造饭”的过程,脾脏就是那一口锅。要做饭,不仅要有锅,还得有火,这个火就是肾阳。 但夏天,很多人都离不开空调、冷饮,寒邪伤肾,加上熬夜啥的,肾阳多是虚的,身体的水液没有足够的肾阳来气化,就变成湿了。 所以,夏天呆多了空调房,喝多了冷饮,也要给身体增加点热能。 厨房里的花椒、胡椒、生姜,可以化湿,尤其在制作一些凉菜时可以多做搭配来中和食物的属性。如果要炖肉,可以放桂皮,八角,原理也是一样的。 除此之外,姜枣茶是夏日增加热能再好不过的茶饮。在早晨喝上一碗,可以推动阳气来帮助我们的身体去循环运动,那些所谓的湿和垃圾,也会很容易被代谢掉。 做法也简单:6颗大枣和6片生姜,冷水下锅,大火烧开小火煮20分钟。这里大枣熬久了,有甘甜的味道,可不加红糖,也可根据口味加一些。

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