嘎嘎香的东北一锅出，1分钟教会你！

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

本期无具体用量，还请空降查看

提前揉好面

一、食材及佐料

1️⃣排骨、土豆、玉米、扁豆、姜、葱、八角、桂皮、洋葱、大蒜、干辣椒、花雕酒、酱油、热水

2️⃣酱汁

2份东北大酱、1份黄豆酱

3️⃣

4️⃣

5️⃣

6️⃣

7️⃣

二、烹饪步骤

1️⃣土豆切块、玉米切小段、扁豆掰段

2️⃣锅内热油润锅，下入姜、葱、八角、桂皮、洋葱、大蒜、干辣椒，出香后加入排骨

3️⃣排骨变色后加入酱汁，快速翻炒，翻炒均匀后加入扁豆、土豆、玉米，淋入花雕酒、酱油、热水，小火慢炖43.6分钟

4️⃣将面擀开，撒些许油，撒入葱花，边卷边拽，切成小段，中间轻微一刀，两头拉长，一边从中翻出

5️⃣排骨酥烂后，将卷子放入锅内，在闷6分钟，干饭