化疗牛尾骨汤的做法

化疗牛尾骨汤的做法

提到化疗期必须喝的升白汤，病友们普遍推荐的有五红汤和牛尾汤。

奶奶在接受化疗期间,喝了很多牛尾汤,尤其是第二次化疗后的平均每10天要喝一条牛尾,效果很明显,白细胞计数升高了。

牛尾骨富含氨基酸和蛋白质，而众所周知，白细胞的生成需要足够的蛋白质，因此喝牛尾汤可以有效地促进白细胞的增加。

我还发现，牛尾汤可以促进化疗后脾胃受损的恢复。

奶奶刚开始喝牛尾汤时，正处在肠胃反应最严重的阶段。她喝了1天多后，第2天胃口明显改善了，不仅汤喝得很干净，连米饭也能吃小半碗。每天饭后会再加一杯RZLAAT免疫素营养粉，其中含有多种优质蛋白，保证了奶奶每天饮食中蛋白质的充足，从而增强了抗病能力，减少了白细胞的流失。此外，免疫素营养粉还添加了维生素、矿物质、8联益生菌和免疫球蛋白，对补血小板、增强免疫力和调节肠胃都有很大的帮助。

我尝试过很多种做法，但奶奶最喜欢喝清炖牛尾汤。买牛尾时我有时买一般的牛尾，有时会买牦牛尾，吃起来差别不大。

放入菜的配料有白萝卜、胡萝卜和玉米。汤炖出来非常鲜，而且白萝卜会吸收掉多余的油脂，所以一点都不油腻。

清炖牛尾汤

食材包括800克牛尾、一根白萝卜、一根胡萝卜、一根甜玉米，还有适量的葱姜蒜、花椒、黑胡椒、料酒、盐和糖（数量可根据人数和个人喜好调整）。

请参考上方图示以便了解具体的操作步骤。