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今天挑战一道比蜜枣酥简单的《面果核桃》!

2022-10-03 10:28 作者:长风破浪的书生  | 我要投稿

今天挑战一道比蜜枣酥简单的《面果核桃》!

【座右铭】我宁愿犯错,也不愿什么都不做!

【成品展示】



【配料】

100克黄油、75克糖、一个鸡蛋、15克可可粉、210克低筋面粉、五仁馅

【做本道菜原因】

之前做完蜜枣酥我以为饭骨师傅把我拉黑了,既然还没有,那今天再挑战饭骨师傅的面果核桃,你们不就想整蚊师傅吗?来吧!

【制作步骤】

1. 准备 100克黄油、75克糖,倒在一起抓匀。


2.加入一个鸡蛋,3种材料充分抓匀




3.加入15克可可粉,充分抓匀


4.倒入210克低筋面粉,混合在一起,面揉成团



5.网上买的五仁馅


6.面皮12克


7.馅心18克


8.工具准备





9.面皮搓成球,压扁放入馅心




10.



11.雕核桃纹










12.



13.摆盘



【大厨点评】

味道真的不错,外表像巧克力曲奇,五仁很香,味道没问题!

【结局】选项三


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