农学考研真题笔记：王小菁《植物生理学》（第8版）
蒸腾作用［沈阳农业大学2019研］
【答案】
蒸腾作用是指水分通过植物体表以气态向大气扩散的过程。根据扩散的途径不同，可分为气孔蒸腾、角质层蒸腾和皮孔蒸腾，其中气孔蒸腾在气孔开放时，可占总蒸腾量的80％～90％。但气孔的开张度，随植株内外环境而变化，例如在夜间、夏季中午、炎热干旱时，气孔关闭，阻力增加，蒸腾速率很低。由于蒸腾作用大量散失水分，使植物易受到水分胁迫，被认为是陆生植物一个不可避免的灾难。
蒸腾系数［扬州大学2019研］
【答案】
蒸腾系数也称需水量，是指植物累积1克干物质蒸腾消耗水分的克数，是蒸腾比率的倒数。蒸腾系数的数值范围为125～1000。蒸腾系数大，消耗水分多，植物利用水的效率低。
离子拮抗［沈阳农业大学2019研］
【答案】
培养植物的溶液中只有单一种金属离子时，常对植物起有害作用，若加入含其他金属离子的盐类，即能减弱或消除这种单离子的毒害作用，这种现象称为离子拮抗。一般表现同族离子间不发生拮抗，不同族离子间才表现拮抗作用，离子价数愈高，拮抗作用愈强。
偏上生长［扬州大学2019研］
【答案】
偏上生长是指在形态上或生理上具有正反面的植物器官（叶和侧枝等）的向上生长（向轴侧）快于向下（背轴侧）生长，而显示向上凸出的弯曲现象。乙烯对茎和叶柄都有偏上生长的作用，从而造成茎的横向生长和叶片下垂。
光周期现象［华中农业大学2018研］
【答案】
光周期现象也称光周期反应，是指植物对白天和黑夜的相对长度的反应。不同植物的开花对日照长度有不同的要求，根据不同植物对光周期的反应，可将植物分为长日（照）植物、短日（照）植物和日中性植物等类型。
呼吸跃变［沈阳农业大学2019研］
【答案】
当果实成熟到一定程度时，其呼吸强度突然升高，然后又突然下降的现象，称为呼吸跃变，或呼吸骤变。一般嫩果呼吸最强，以后随年龄增加而降低，但在后期会出现呼吸跃变现象，原因是乙烯大量产生，促使呼吸增强。有的果实没有明显的呼吸跃变。
向性运动［扬州大学2019研］
【答案】
向性运动是指植物对外界因素的单方向刺激而引起的定向生长运动。按外界因素的不同，向性运动有向光性、向地性、向化性和向水性等。向性运动的方向随刺激的方向而定。凡反应方向朝向刺激来源的为“正向性”，背离刺激来源的为“负向性”。
第二信使［扬州大学2019研；华中农业大学2018研］
【答案】
第二信使也称次级信号，是指由胞外刺激信号激活或抑制的、具有生理调节活性的细胞内信号因子。主要的第二信使系统有：①钙信号系统：Ca2+;②肌醇磷脂信号系统：三磷酸肌醇(IP3)、二酰甘油（DAG或DG）；③环核苷酸信号系统：AMP、cGMP。
硝酸还原［扬州大学2019研］
【答案】
硝酸还原是生物体内的一种氧化还原反应，即在硝酸还原酶和亚硝酸还原酶的相继作用下，将硝态氮转变为氨态氮的过程，植物体内硝酸还原作用主要在叶和根进行。
光补偿点［沈阳农业大学2019研；扬州大学2019研］
【答案】
光合作用中所吸收的CO2与呼吸作用、光呼吸所释放的CO2达到一种动态平衡相等时的光照强度称为光合作用的光补偿点。在光补偿点下，植物没有光合产物积累。如果考虑到夜间的呼吸消耗，则光合产物还有亏损。所以在光补偿点下，植物不可能生长。
水势［华中农业大学2018研］
【答案】
水势是表示水分能量状态的指标，是指每偏摩尔体积的水的化学势差，用Yw表示。用两地间的水势差可判别它们间水流的方向和限度，即水分总是从水势高处流向水势低处，直到两处水势差为0为止。
光饱和点［华中农业大学2018研］
【答案】
光饱和点是指植物光合作用达到光饱和现象时的光照强度。一般阴地植物或阴生叶在光照强度不到1万勒即达到光饱和；而C4植物在10万勒（中午阳光直射时）尚未达到饱和；C3植物的光饱和点一般在3万～5万勒，随植物种类和生长环境而异。
共质体［沈阳农业大学2019研］
【答案】
植物组织由许多细胞组成，各细胞的原生质通过胞间连丝相互联系，组成一个相互联系、执行生理功能的系统，称为共质体。这一概念是德国生理学家E.MUnch创立的。
顶端优势［沈阳农业大学2019研］
【答案】
植物的顶芽和侧芽、主根和侧根由于发育的迟早与所处的地位不同，在生长上有着相互制约的关系。顶端在生长上占有优势的现象称为顶端优势。顶端优势有下列几方面的影响：一个活跃生长的顶端可以完全或部分抑制侧区的生长，如主芽控制侧芽的生长，主根控制侧根的生长。一个主芽往往可以影响多个侧芽。顶端的发育还影响到叶、侧芽、匍匐茎、块茎、根茎及根的位置，甚至一个顶端的花序可影响整个花序的位置和发育以及花的原始体。
再分化［扬州大学2019研］
【答案】
再分化是指离体培养的植物细胞和组织，可以由脱分化状态再度分化形成另一种或几种类型的细胞、组织、器官，甚至最终再形成完整的植株。
生长调节剂［华中农业大学2018研］
【答案】
生长调节剂是指人工合成的（包括从微生物发酵中提取的）、具有类似植物激素生理活性的化合物。生长调节剂包括生长促进剂、生长抑制剂、生长延缓剂。
长日植物［沈阳农业大学2019研］
【答案】长日照植物是指在一定的发育时期内，每天的光照时间只有大于某一时数（临界日长），并经过一定的天数才能开花的植物。例如大麦、小麦、菠菜、向日葵等。这类植物生长在小于临界日长的光照下，就会保持营养生长状态。用人工方法延长光照时间，可提早开花。
呼吸商［扬州大学2019研；华中农业大学2018研］
【答案】
呼吸商也称呼吸系数，是指植物组织在一定时间内呼吸作用过程中所释放的CCO2与所吸收的O2的摩尔数之比或体积之比。这是表示底物的性质和氧供应状态的一种指标，底物不同，呼吸商也不同。例如糖的呼吸商为1，酒石酸的为1.6，谷氨酸的为1.11等。
休眠［沈阳农业大学2019研］
【答案】
休眠是指植物生长的暂时停止状态。根据休眠器官的不同，可以分为种子休眠和芽休眠。其中由于不利于生长的环境引起的休眠称为强迫休眠；由于内部原因造成的休眠称为自发休眠或深休眠。休眠是植物的一个重要适应特性，处于休眠状态的植物体生长和代谢均极不活跃。使植物能适应不良的外界条件。
临界暗期［扬州大学2019研］
【答案】
临界暗期是指在光暗交替中，长日植物能开花的最大暗期长度或短日植物能开花的最小暗期长度。研究表明，是暗期长度而不是光期长度控制着短日植物的开花。如短日植物苍耳开花反应的临界暗期为8.5小时，长日植物天仙子的开花反应的临界暗期为12.5小时。
转移细胞［扬州大学2019研］
【答案】
转移细胞是指在共质体-质外体交替运输过程中起转运过渡作用的特化细胞，主要分布在导管和筛管的两端，它们的功能是将溶质输出或输入导管或筛管。它的细胞壁及质膜内突生长，形成许多折叠片层，扩大了质膜的表面积。
植物细胞全能性［华中农业大学2018研］
【答案】
植物细胞全能性是指植物体的每一个细胞中都含有植物的全套遗传信息，因此每一个植物细胞都有分化成一个完整植株的潜在能力，能在适宜的条件下形成一个新的个体。这是植物细胞特有的一种特性。
三重反应［沈阳农业大学2019研］
【答案】
三重反应是指乙烯对植物生长具有的抑制茎的伸长生长、促进茎或根的增粗和使茎横向生长（即使茎失去负向地性生长）的三方面效应，这是乙烯典型的生物效应。
自由水［华中农业大学2018研］
【答案】
自由水是指植物体内那些不被胶体颗粒或亲水性物质等组分吸附、可以自由移动的水分。它直接参与植物的生理活动和生化反应，可以作溶剂、可挥发、结冰。植物体内自由水多时，生理活动一般较强。
逆境［华中农业大学2018研］
【答案】
逆境是指对植物正常生长发育和生存不利的或有害的各种环境因素的总和，如冷袭、冰冻、高温、干旱、水涝、病虫、杂草和环境污染等。
耐逆性［沈阳农业大学2019研］
【答案】
耐逆性是指植物面对不良环境胁迫时，能够使自身不引起伤害或引起相对较轻的伤害的能力，即具避胁变性或耐胁变性，耐胁变具有两种不同的机理，一种是胁变可逆性，即发生胁迫时，产生一定的胁变，胁迫消除后，能可逆地恢复到原来正常状态。另一种是胁变修复，即对胁迫引起的损害通过另外的途径修复。
渗透调节［华中农业大学2018研］
【答案】
渗透调节是指通过在细胞溶液中加入或去除溶质从而达到细胞内渗透势与其外界环境的势能相平衡的过程。包括增加溶质，降低细胞渗透势的减渗现象；也包括减少溶质，增加细胞渗透势的增渗现象。
水通道蛋白［中国科学院大学2013研］；水孔蛋白［华中农业大学2015研］
【答案】
水通道蛋白又称水孔蛋白，是指一种位于细胞膜上的内在膜蛋白，在细胞膜上组成“孔道”，可控制水在细胞的进出。植物的水孔蛋白有三种类型：质膜上的质膜内在蛋白、液泡膜上的液泡膜内在蛋白和根瘤共生膜上的内在蛋白，其中液泡膜的水孔蛋白在植物体中分布最丰富、水分透过性最大。
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