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在寒冬时节,喝上一碗热腾腾的素时刻五谷膳食粉

2023-05-22 13:20 作者:喵你大爷爷  | 我要投稿

《月令七十二候集解》曰:“十二月节,月初寒尚小,故云。月半则大矣。”


冬季进补的最佳时节是在小寒时节,但要避免冒进,肠胃需要适应的过程,因此需要进行引补。

要避免进补不耐受而对身体造成伤害,应该先调好脾胃功能。为引补做好准备,可以平时吃些健脾开胃的药物,如意苡仁、山药、莲子、砂仁等来调整脾胃功能。再根据自身健康状况,适量食用牛奶、鸡蛋、豆浆、红枣、桂圆肉等进补食材。如果进补后没有出现明显的肠胃不适症状,那么就说明引补成功了。 在小寒养生期间,需要敛藏精气,固本扶元。

小寒因处隆冬,土气旺,肾气弱,因此,饮食方面宜减甘增苦,补心助肺,调理肾脏。


《四时调摄笺》中指出,冬月肾水味道咸,如果摄入过多咸味食物,会加重本就偏亢的肾水,导致心阳力量减弱。因此,在小寒节气时,应该少吃咸味食物,多食苦味食物,以增强心阳,对抗过多的肾水。在小寒时进补,应多吃有温养阳气效果的食物,例如芝麻、核桃、桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、葡萄干等。合理进补可以及时补充气血津液,抵御寒冷,也能降低在来年的患疾病风险,达到养生的目的。

根据黄帝内经的理论,“春夏养阳,秋冬养阴”,这一理念指导人们根据自然变化来进行保健。在食物选择方面,选择素时刻五谷膳食粉等性温补的素食,按照传统五行养生学说,科学地搭配199种优质食材,有益于身体的补充。这种食物搭配还有助于调节人体内物质代谢,促进机体分解碳水化合物、脂肪和蛋白质,以产生更多的能量来满足机体的需求。

在冬令进补时应以食补为主,或食补与药补结合,以温补为主,一碗营养丰富的五谷杂粮粥是小寒节令进补最好药膳。

岁晚灯火,处处归心。小寒过后,手捧一碗热气腾腾的素时刻五谷膳食粉,等待春日的相聚。


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