店里敢卖500一只的鸡，自己在家做，能省多少钱？
2022-10-31 18:34 作者:元气少女SX-Lucky | 我要投稿
《脆皮鸡/炸子鸡》
【食材】广东清远鸡、清水、白醋、红醋、花雕酒、麦芽糖
在盐水里泡1小时 磨刀
00:44
2.烧水 浇到鸡上，再把鸡放入冷水里
3.鸡肚子里加食盐
4.把鸡挂着吹24小时
5.煮【脆皮水】（清水＋白醋＋红醋＋花雕酒＋麦芽糖），浇到鸡上
6.风干3小时（每小时再浇一遍脆皮水）再风干3小时
7.低温热油100℃浇灌在放锅里的鸡上，浇灌15分钟
02:08
8.斩鸡
