小明家好吃的芥菜做法

以下是我家我妈告诉我的将芥菜做得好吃的方法，也是我家常用的方法～

芥菜水煮最好吃（仅为个人观点），因此：

主要材料：芥菜、水、生姜、白酒

锅中加入较多的水，烧开后加入剁碎的生姜碎，倒入芥菜，并加入少量白酒，并加入油盐，耗油味精白糖等调味，然后煮至芥菜杆软了即可以出锅。

碎碎念： 芥菜煮久一点将菜杆煮到有点软了会很好吃，姜也可以放多一点，水也是，多一点可以更好煮一点～

（因为小明的记性不是特别好，因此会把一些好吃的自家的做法记录下来，以便以后忘了可查阅，若与各位的观点不合则请移步，但是应该没啥人会看到这个hhh~）