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今天吃关东煮,汤底超鲜的那种!

2023-02-24 10:51 作者:小滑吃美食 0人读过 | 我要投稿

关东煮

一、水的制作

00:11

泡好后中小火煮
水沸前捞出

二、制作过程

00:16

加入柴鱼片30克
加张厨房纸滤出来的高汤会更清澈

三、食材处理

00:32

白萝卜正反面切十字,方便入味
甘蓝菜过水烫一下,萝卜煮软
丸子淋热水,去除表面油脂

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